+ d2 y+ v0 d. ^1 U, m9 G公仔箱論壇材料A：公仔箱論壇( `9 F& p5 f1 Y' o$ t" G6 N( {
鹽.....10克
% p' X( j0 V* w) O" u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
8 @0 j# T/ f7 g8 p蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb- s' k$ {: s* x
清水.....320克
! a6 r* ]5 D V5 P: F% {tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克
9 D5 |5 X( v& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb; U* d2 \6 T" f6 f4 k
全麥麵粉.....250克
" U* k p4 e( C公仔箱論壇公仔箱論壇5 W' M1 r1 s& r# L5 g( u0 m/ O2 |6 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 b P) G8 B3 A$ T3 z
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb3 o* O# o6 S& I8 u& Z! y
牛油.....30克3 Y" z3 v, p' ?; l1 o% s7 p
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, J9 j: _8 x7 A1 b l. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
; I% n/ u, a# swww.tvboxnow.com核桃.....50克
: k+ e1 C* R9 V9 W- x5 J( l葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)www.tvboxnow.com/ A0 S. S9 z- j! ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; k: D# v/ V* g8 h! q
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y l ^% P# K' B6 R
: B3 B3 y2 `1 N, X2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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0 v+ [: j. s$ a3 N% fwww.tvboxnow.com3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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