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材料A：www.tvboxnow.com- H% d, i+ l0 a( Q
鹽.....10克
8 a5 i- N3 ]8 J) d" X: @& M7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....20克
" ?" S# @& o6 }- rtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克" \/ w) E. \ o
清水.....320克
* o z. r# J* t! r+ S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克1 F j# g! V5 i: n/ W2 H/ T
高筋麵粉.....250克
0 Q9 Y* h& T' ^5 W3 f U" L- |6 Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克公仔箱論壇/ u" {5 Q( Z( A/ R% e) ^$ i! m
7 E# V9 ]6 `8 ?3 v5 btvb now,tvbnow,bttvb
3 v- U! O3 ]( r8 ?, A材料B：
9 `: \, \- n8 }0 w牛油.....30克www.tvboxnow.com' n9 r* g6 V0 X* F* U
% C1 m+ I. C; i7 Y! kwww.tvboxnow.com, Q' e3 ^; D( o% x9 K; g8 a9 ~2 K
餡料：
" ~ g4 q* t+ s2 L6 _9 Y, a核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb3 t' w8 s# N* h
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
! p0 ^: G8 X! vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W0 _7 q* k6 G( I; Y
% Z* `/ J+ c1 V& i' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 Z3 z7 N. j" N) `: O: D" wwww.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
- A0 [0 a% K3 a( x3 y公仔箱論壇公仔箱論壇/ o3 A/ ~; X5 s; n! x
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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