7 X6 H' m* }. _/ e2 ?0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料' i9 y5 f% E( I& H0 F/ Z
蕃茄.....40公克
, V; j( D8 O; d e) k# r魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L6 t5 K- `1 L$ F: u0 I; G
冬粉.....100公克, f) A4 e# m. d4 c$ A# d1 e" w
牛柳.....260公克
3 V# B+ K5 k3 W公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
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辛香料：
/ r6 f9 `& O! K- T1 j4 x( etvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克, k3 Y' i m5 t# |. O
南薑.....8公克
: W" }- q7 E. ^3 y2 v7 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
2 S/ L! N4 N' r- z3 n0 q1 J檸檬草.....15公克www.tvboxnow.com6 N* C* z# F) K+ V7 ^8 x6 ]2 ?9 F
西式牛骨高湯.....1300cc
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糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb& T" y0 [1 O5 b1 C6 X
鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 A& q( |" R+ h5 u# }
魚露.....10ccwww.tvboxnow.com( A/ S. {$ l- j4 l* {
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調味料) R5 Z0 c/ d- r% z V2 a
檸檬汁.....8cc公仔箱論壇7 W. D( [" f8 X' B
香菜.....5公克
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5 u. q9 F( Y2 Y) `9 t0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 B( n) Y$ N1 E& O/ \0 V: O
作法. K, H3 g- p6 e0 `: S/ u9 |
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。+ G: m& K: L( w$ I% O0 u
公仔箱論壇, K9 e9 O9 K2 @. l# T6 Z9 y8 G, M
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。2 F4 @ }' s3 C9 ?# o* L2 h
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 a7 M4 l \& }/ d- }. n9 L+ ^: [
7 p3 Q' P# O3 e* t7 z% ~' z公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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