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材料公仔箱論壇( M: {, i5 r- p) Z( Q* t- N8 ]1 x9 R4 q
蕃茄.....40公克
4 ^1 A5 {0 w; Q. i" e# c魚丸.....40公克
/ r; D4 q4 e2 U$ J# e1 g1 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克
' O$ E2 l+ ^" _$ ewww.tvboxnow.com牛柳.....260公克
- j+ ?/ T4 j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克
. N5 s1 \8 d# I; O: ~* [2 i0 X; \/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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辛香料：
+ `: G* O) B" H3 @5 m: p( h" B$ m9 ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克www.tvboxnow.com* D" T. t* y0 t( q4 k+ c) G# ?- d
南薑.....8公克
( e9 B8 y: D3 p, f/ z1 ^$ utvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
# O, x, v3 C( n: e檸檬草.....15公克
& |. _' R! ], V. H3 u公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300ccwww.tvboxnow.com1 N9 O8 q9 K- {+ {4 i' f8 N) a: L5 ]# J
! [1 e! l. Q! y0 R2 s, c$ g% r公仔箱論壇
- P4 j# V/ l3 I K- `. p* Z配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& j. v# @0 E0 o
糖.....8公克
. w. o6 n! R J- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克www.tvboxnow.com+ }9 p9 X5 V+ K/ r, N n; ]
魚露.....10cc
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0 B) A! K+ r* U/ U2 B公仔箱論壇調味料
0 _2 x# r" v4 Owww.tvboxnow.com檸檬汁.....8cc
' N4 v% L) J2 c; @6 T香菜.....5公克
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作法
: [- g4 U% H" u% j0 A. ^www.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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# N, H- Y O8 r. m9 i. q+ Q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。' }6 U- g9 B: c" M" V# \6 O
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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