《Cell》發表一篇在以色列魏茨曼科學研究學院進行的研究，認為個人化的飲食建議才能幫助每個人控制血糖與體重。www.tvboxnow.com f* U$ I0 @8 }# o! M2 y# o
* m+ i# q1 z% Q. T( ]3 v7 \: M/ {公仔箱論壇該研究收入800位民眾，經過一星期持續量測餐後血糖，共收集4,435天、46,898餐、1,500,000筆餐後血糖資料，再經演算法分析，是前所未有的一項分析研究。3 S+ H y8 {- r! {0 h( r
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研究發現，攝取冰淇淋或可頌這一類食物不一定會肥胖，因人而異，其中關鍵是血糖，因為相同食物在不同人造成的血糖值並不相同。這項差異可能與人體腸道微生物的種類和比例相關。該研究結果可能顛覆所謂的「高熱量食物容易致胖」的傳統觀念，並認為個人化飲食可以成功修正餐後血糖值與新陳代謝的症狀。
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: Y# [1 _. N) S+ T公仔箱論壇研究刊登在《Cell》：Volume 163, Issue 5, 19 November 2015, Pages 1079–10947 j" S& D( I. j! _) ]5 a0 C
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文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知 |
發表於 2016-2-21 12:30 PM
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