常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
0 n2 X0 Y6 K, U! @# m8 O5 _8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
: {( F( [: s* O. N4 ^公仔箱論壇亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，8 k6 Y) o/ d7 Y( e) M) V5 w1 K; a8 p
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
5 H% |0 S" h! x是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、tvb now,tvbnow,bttvb! P7 k, K. I1 G$ `
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！$ Y, f; A3 w1 } R0 `' Q
% y3 e4 `* ^" y; G, w《黑芝麻補鈣最佳》
% g3 ] ^3 K7 g6 Q. H% q1 btvb now,tvbnow,bttvb傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
; j2 @: U$ h7 `tvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，www.tvboxnow.com t0 W0 o$ z/ r7 Q0 |
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
0 y$ J- g2 t, i" {公仔箱論壇而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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% [* ]1 w) A. f3 @《降低血中總膽固醇》' `5 a- S9 y: D& i
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
* R: \' X% g8 x+ m$ [# Ctvb now,tvbnow,bttvb飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 y! W2 {' b4 ]
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
: h* k. B' O% |公仔箱論壇血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
! J* Q0 z$ ?) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb1 D& B9 ^8 U! ~) }4 `
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。& F% h, ?& L8 P8 Q
, K/ S; O. f4 R9 ^7 v( i/ e3 q《每日2/3湯匙即可》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- K7 O. F! e0 s, d' m
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
8 S2 v% ^$ @4 H$ d- R7 c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
7 c. n C, Y, x4 _5 Y3 A2 M/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。6 v3 _: l: `3 Q& Z7 f+ w$ ?
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
, H* D6 Z" C2 k2 K" m( A. l+ a8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，' {! q8 }$ C9 Y) ?4 v: E; f
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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