常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
5 \0 H5 s6 h" T9 y! n9 F( {- S( U$ e公仔箱論壇二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、tvb now,tvbnow,bttvb1 v. p0 M( j8 n
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，
; e4 J) F( g/ m# m公仔箱論壇但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，' ^* Q" N& Q, i0 f; y) U- n8 m
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
- g3 r/ a) ]) E降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% n" M/ |# p! h8 R" l
+ Q' H+ T' V% G3 u公仔箱論壇《黑芝麻補鈣最佳》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. i, K0 v) v! s
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，$ R% z6 x4 O. u( q
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，3 k3 x, @0 N5 m' t0 M
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 ~ ]: J9 I- J: }
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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( o7 _- s$ Q8 Ewww.tvboxnow.com《降低血中總膽固醇》
# F1 S% N' j& o0 C1 Q* d公仔箱論壇她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
; Y, L8 }% Y& K# c4 j公仔箱論壇飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；$ Y9 f s" p' ?) B
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' u! q/ [. }' u0 W; l
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。www.tvboxnow.com# J) B) l6 g5 f* f o; P' W7 `
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
- ]/ G; ~5 `5 a- {9 R9 R2 N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，! u& w0 W& w/ D1 ]- J: ^# r
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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4 e; v4 T( ] v$ |$ D% k7 ~《每日2/3湯匙即可》
- o$ g( J' D& b. L, N0 K0 J5 n9 h傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，tvb now,tvbnow,bttvb& I, i3 f- _8 K' p6 Z2 u+ y
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
; a$ @2 x U5 D4 e* ^# m( mwww.tvboxnow.com每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。0 T. w! I) |" B9 K# i( d
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
$ T. m R8 B7 G8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，- W- ~' z$ `# C0 L
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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