常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 J* S$ t$ {: F( c& {, Q x( H
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
9 G) M5 C5 }# q亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，www.tvboxnow.com t4 W7 K# z: E
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, Y2 D) j* ~( a( `3 y! o/ X
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
% E) f& x4 z; p降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 ^2 Z: @, G0 ]; X, c2 R
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《黑芝麻補鈣最佳》
3 I# E7 s+ u( m8 ]www.tvboxnow.com傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，公仔箱論壇. n7 t0 c g4 p+ q' c1 |7 \7 v
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
1 K3 Q& h; w' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，www.tvboxnow.com& x7 p+ x9 A1 ^) Q
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
" e3 B+ V! G" xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ [! B4 v) x- L' G
《降低血中總膽固醇》& K" Y! k7 r3 _7 b F
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
# p3 H9 a/ g) `, b8 M飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
2 n- _0 t/ {- r- \另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
5 [8 b) i- n, U6 q* g+ U( }血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
) w0 s' O& s7 ]1 c( p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T" g" G! I# w. g( Utvb now,tvbnow,bttvb此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，/ }# V0 d$ O; [" l T! J% V
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
3 c6 t4 ?2 m- v. K有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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《每日2/3湯匙即可》& Y% d7 j! r. g% j5 H
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
7 R9 R9 J1 s% |" g# ^( T- J1 S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
6 {9 A/ s5 s) a6 o* l每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。www.tvboxnow.com6 K; ~ c' F' \7 Y f9 ~
- n4 {# K, T2 O* V( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，9 `; [; [) y- E( O' o! A9 j
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，tvb now,tvbnow,bttvb" h8 h2 K3 t' T [) B4 k* ~
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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