材料：公仔箱論壇* k: s4 i* R. z5 f" E. o
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1 _2 n+ W# ]( K) v+ L黃金粟米湯１罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 O8 ~ h& ], K1 X
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" f5 Y3 \& q6 L7 F. Gtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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|! x1 V" p! n% F9 ?清水４００毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# c. K. `3 C2 M6 B0 t
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做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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. ]4 @$ T. f w1 _* k* I' v# R２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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0 B2 t7 m+ n: m" X３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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; |! E1 A) g1 {% o/ |7 {' @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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