材料：
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黃金粟米湯１罐www.tvboxnow.com+ u5 Y4 g6 Z; C' I9 i
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C8 E# r L7 A% Owww.tvboxnow.com免治豬肉碎２５０克公仔箱論壇1 H9 A5 L( f! {4 c* m* p% l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ R- r! o' B/ W" c
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t1 J [* C% F8 I- n. o" D( X
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。$ c, h" E) u9 U* e# H
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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