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材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 [% U" V0 F# Z5 }4 z! q- G! l# i
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雞脾肉200克
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烹飪方法:
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。: U, x! {2 l' k3 V1 D# U6 b- G
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2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。www.tvboxnow.com* ?6 z+ P% ~2 @. f( k
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6 G" {" m3 k3 ~5 t& A2 z3.蒜頭拍扁去皮備用。公仔箱論壇" c/ Z: N6 c" i
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4.蔥洗淨切段備用。
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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% d7 B1 x; E* F/ o' Z/ xtvb now,tvbnow,bttvb8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。公仔箱論壇2 } Y: \& p% l6 R H" z; R. C* Z
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