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雞脾肉２００克
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& X" P$ w2 v4 Y( L1 b8 E7 H
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鹽．．．半茶匙www.tvboxnow.com q" D! [" \1 V. l
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麻油．．．少許, J7 q) \/ v- ^$ d* {! a
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胡椒粉．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s& y! e3 }1 p! C- j; b4 @5 a
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9 Z. w1 J* K5 I% L) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q: {$ T. {, U. ]0 @) [烹飪方法：www.tvboxnow.com) }: a1 G9 ]/ d: @
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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8 l# \/ C7 i/ S) `- |( _２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h: V( I& U: E
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! V/ _. v# A+ A) M7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蒜頭拍扁去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s% Q+ W. X. Q( ?
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1 Q [: X2 Y h" {www.tvboxnow.com４．蔥洗淨切段備用。; O. e2 k2 C$ j7 G# u+ O# f$ U
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8 p! t; b" J9 E9 C& B0 A* h" A& X5 r& {' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。公仔箱論壇 i* J4 F0 S6 {8 O, l$ H& ]
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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9 g2 ?7 v5 C y6 F8 l+ e; ]７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。; j* ~ Y0 Y9 h' S. d* ^4 e0 n
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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