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雞脾肉２００克- L: b# R7 w6 Z" M/ |# n
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1 d, T- J+ c+ M; E: u調味料：
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糖．．半茶匙
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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& u5 b2 {7 B4 @( a( f& B３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。www.tvboxnow.com# j. F0 S( D3 b8 P9 I. O
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( m& _6 u1 U3 y( Y+ C4 e* T５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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9 G7 e5 C7 H7 o6 Ftvb now,tvbnow,bttvb６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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" U0 C! J3 [- I6 {8 }7 J公仔箱論壇７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 A" v5 ?) A& d1 p5 s
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1 |7 E) T# U6 `9 d5 z5 A _tvb now,tvbnow,bttvb８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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2 F6 e5 D, I4 N$ a% gwww.tvboxnow.com９．拌勻回即可上碟。* j5 X" J6 H1 ^ W
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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