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材料：
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克tvb now,tvbnow,bttvb' W% t0 p: Y0 p+ b) P) x0 V% H( S
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1 ]& D. f. B! U7 {! Y( B蔥１棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" A8 O. M& k# c& d8 [: S% |
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( {# S: N2 C5 y% k3 s" ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭２粒
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調味料：$ Y$ L% O; L+ V
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鹽．．．半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% x! T/ b: L/ A; T# ~+ _4 f
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1 H1 j2 \% m0 i! ]! w, }tvb now,tvbnow,bttvb糖．．半茶匙
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$ m/ J4 K2 d5 t: R [. }) itvb now,tvbnow,bttvb麻油．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% a$ c2 f. t4 Y
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胡椒粉．．．少許8 z1 R) a6 [' C8 J+ B$ u
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。( @" o/ H, \, j% h2 W
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% l, w( e' S' j/ i+ j- etvb now,tvbnow,bttvb２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。* s8 U# R2 H, x) A
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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1 C; Z' ~) Z% B４．蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z0 x J l; ]% u7 @5 V
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。* C6 n6 {8 M# f: }7 L3 S
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X" R2 n( o. M' M) c
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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7 J8 c- [: \) s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r2 ~. D8 Q' P O5 s８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。6 ^, u8 [5 O# b$ g9 e
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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