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[健康資訊] 吃海帶助降血糖?次亞麻油酸是關鍵~

海帶~~~~www.tvboxnow.com. X* D) C- q% Q; T+ t0 S# v
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point:強化胰島素作用,保護血管,平衡血糖值tvb now,tvbnow,bttvb8 V) z* v# |+ l7 ?2 S5 u
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別名:昆布、江白菜。
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# ~. z; ^- L7 `& ^% ]3 @* _6 V& X公仔箱論壇性味:性寒,味鹹。
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營養成分:膳食纖維、褐藻膠、鉀、鈣、鐵、碘、磷、鋅。

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控制血糖有效成分:含硫胺基酸、次亞麻油酸、鈣、藻酸、鎂、鋅。

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控制血糖的原因:胺基酸能促進胰島素分泌,脂肪酸可調節生理代謝。tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 a8 y3 M# [$ L2 K0 Y
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宜食者:糖尿病患者、心血管疾病患者。
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忌食者:甲狀腺機能亢進者不宜多食。" N" H) K+ h7 V' B3 S6 e% R

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海帶為什麼能降血糖?
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7 `8 |& o% P& p4 O. M公仔箱論壇1.海帶所含的含硫胺基酸,如牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等,可促進胰島素的分泌,也能刺激胰島素作用,對穩定血糖值有正面的助益。

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9 ]% q9 a/ T+ }公仔箱論壇2.海帶當中的次亞麻油酸,可調節人體生理代謝功能,EPA可強化胰島素作用。以上2種營養成分皆可控制、穩定血糖變化。
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3.海帶中的藻酸,是水溶性膳食纖維的一種,能減緩腸道對葡萄糖的吸收,也可幫助排除體內有害物質,對控制血糖、對抗癌症、預防文明病有幫助。
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) c. d) ?' m- G" c$ x* U$ p& {(海帶搭配飲食宜忌)
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海帶+毛豆→促進腸胃蠕動,有效改善便祕。

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海帶和毛豆皆富含粗纖維,兩者搭配食用,可促進腸胃蠕動,具有改善便祕的效果。
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海帶+菠菜→容易在腸胃道裡形成結石,影響健康。
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7 i. R; L7 k  [0 mwww.tvboxnow.com海帶所含的鈣,和菠菜中的草酸,易結合成草酸鈣,並在腸胃道內形成結石,影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb; A* U8 u+ |0 h" u. P" a" u
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海帶保健功效:改善貧血、抗老防癌、強化骨骼、控制血糖、保護血管、降膽固醇、促進循環。
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' |. k; y6 \- @( n& C公仔箱論壇(鮮蝦海帶芽湯)
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  e" z3 b% J9 m' Z% y5 w材料:www.tvboxnow.com/ U$ E$ i4 A+ C, Z
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鮮蝦240克,透抽10克,海帶芽30克,薑片、蔥末各20克,鮮香菇6朵,水適量。
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鹽、麻油各1小匙。
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1.食材洗淨,透抽、鮮香菇切片,鮮蝦去腸泥,沖淨。

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2 I9 e( g* t3 W- F/ s. w9 m( U$ U- u. Etvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮香菇、薑片和水放入電鍋,外鍋加1杯水,煮至開關跳起。
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3.放入鮮蝦、透抽、海帶芽,外鍋加1杯水,待開關跳起,加鹽、麻油調味,撒上蔥末即可。
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為什麼鮮蝦海帶芽湯能穩定血糖?公仔箱論壇3 J% h" O: r. E. F2 H7 f. x$ u

! u6 a) f9 M% d+ ~# |! C, F! ]公仔箱論壇海帶中的多醣體是很好的植物纖維,糖尿病患者食用後,能減緩胃排空和食物通過小腸的時間,避免血糖急速上升。
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  • soforlee

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