[美洲] 打擊「糖心」新風暴 勢席捲西方社會 ， 描述： 加拿大新聞

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打擊「糖心」新風暴 勢席捲西方社會
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英國財相歐思邦日前發表財政預算案，計劃兩年後向飲品製造商開徵「糖稅」，以改善兒童健康問題。目前攝取糖份過量已不僅導致青少年容易癡肥，就是美國成年人當中也逾三分一癡肥，飲食指引首次呼籲民眾重視減糖（詳另文）。加國當局更呼籲民眾多喝水以代替汽水（詳另文）。攝取糖份太多引起健康隱患快「爆煲」，衞生部門急謀對策；美國一些州已在學校禁設自動汽水售賣機。看來，一場針對「糖心」新風暴正席捲西方社會。% h+ h5 _5 X4 X3 M* J% w5 }& e0 t
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歐思邦解釋說，英國的孩子每年大量攝取糖份。他引述專家預測指，下一代的小孩中，逾七成女孩及五成男孩都會變成超重或肥胖，並進一步導致各種疾病，「兒童肥胖其中一個最大的元兇，就是含糖飲料。一罐可樂含糖9茶匙，部分飲料糖份更多達13茶匙，這可能已是小孩每天建議攝取量一倍以上。」2 q) l. o/ K8 }' N+ m3 {( i* F

; ~- |( E) p4 f+ c% mwww.tvboxnow.com歐思邦:含糖飲料是造成胖童元兇公仔箱論壇* n8 k5 O+ c8 q" [* z

. J# P* i9 B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國這項新措施預計2018年4月實施。屆時飲品的糖份，每100毫升將不可以多於5克或8克，否則製造商或入口商須支付「糖稅」，不過果汁及奶類飲品可豁免。製造商到時只能選擇把費用轉嫁消費者，或者着手調低飲品中的糖份。tvb now,tvbnow,bttvb4 X) ^) q* F$ _( {8 B/ ^! n& x
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按此標準，可口可樂、百事可樂、芬達、雪碧等飲料以及部分能量飲品，全都超標，須支付糖稅。英國預算責任辦公室估計，「糖稅」會導致這些飲品價格大升，例如一支兩公升的可樂，價錢或提高足足80%。tvb now,tvbnow,bttvb  \9 z9 B/ _# L
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稅收用作小學體育發展
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但新措施未有明確落實糖稅的稅率，惟表明這將可為庫房帶來5.3億英鎊收益，這筆稅收未來用在小學體育運動發展上。% `3 t( ]/ r, m# r

  F4 C: _! ?. L$ e+ \' J, w9 r% Z一直推動健康飲食並主張開徵「糖稅」的英國名廚奧利華（Jamie Oliver）在社交媒體留言，對新措施表示歡迎，認為會在國際引起漣漪效應，又形容舉措勇敢（profound move）且合乎邏輯：「企業不能影響我們孩子的健康！我們孩子的健康優先。」
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英國團體「糖份行動」（Action on sugar）說，部分坊間所售熱飲，含糖量到了令人咋舌地步。該團體測試市面出售的131種熱飲，發現三分一的糖含量與一罐可樂差不多，即約9茶匙。7 `; j) M' y! u4 h
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有商家願改配方降含糖量tvb now,tvbnow,bttvb- |" E. R7 ?5 B4 W" D3 n
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一些熱飲含糖量甚至超過了20茶匙，測試的熱飲，包括摩卡咖啡(mocha)和鮮奶咖啡拿鐵(Caffe Latte)等常見咖啡，還有熱水果茶、熱朱古力等。例如，一超大杯星巴克熱研磨水果熱飲，含糖量超過了25茶匙。6 T# l4 R4 ]0 I' H' R% O
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根據英國健保局（NHS）建議，11歲及以上的人口每天的糖攝取量，應約在30克內或者是7茶匙。www.tvboxnow.com& z0 |, c0 B" V- ]
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據「糖份行動」研究人員透露，連鎖咖啡店應該減少產品中的糖含量。該團體主席麥克格瑞格說，該團體報告凸顯了食品中加入糖的問題有多嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb' i% p) e6 A7 H5 w

4 Y- N# a" X6 a3 v8 }tvb now,tvbnow,bttvb星巴克咖啡連鎖店則聲稱，將於2020年年底把糖含量降低25%，英國其他連鎖咖啡店以及快餐餐廳，也作出類似表示，願改配方。6 T$ }* ?5 K9 l4 K! |
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英飲品業界斥糖稅是政治戲劇
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不過飲品製造業界就批評，開徵「糖稅」只是一場政治戲劇，警告稅收不僅削減肥胖問題，更加會削減就業機會。
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英國並非第一個開徵糖稅的國家。法國、芬蘭、墨西哥和匈牙利早前分別推行糖稅，以圖減低國民糖份攝取量。其中墨西哥於2014年向汽水加收10%附加費，這些飲料的銷售即下降12%。

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醫學實驗證明 過度嗜甜似上癮* L9 T6 B8 ?7 z' `
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貪戀甜食還可能造成生理和心理上的倚賴，酷似上癮。據研究表明，甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，嗜甜也是人的一種本能反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ e, Q4 X* h( S$ [4 K3 m- W7 t# d

4 J5 S, \0 k5 ]% R/ v2 Q, c醫學實驗證明，從某種意義上來說，含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣地攝入甜食，就會刺激它們大腦中類鴉片類物質的產生，令它們感到快樂。一旦停止了甜食供應，它們就感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象，與毒品上癮的反應非常類似。

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加拿大飲食指南 籲飲水代汽水www.tvboxnow.com+ N* x0 t% J$ G" v& m" @9 Y
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+ g: r  P+ N  y8 t! f! Z2 [www.tvboxnow.com渥太華聯邦衞生部發出的《加拿大飲食指南》，在「勿過量攝取糖份」一項就提出，民眾在平日的飲食中進食了越多糖份，體內的血糖就會越高。如果感到口渴時，應該多喝水。汽水、果汁及加糖的咖啡或茶，都會導致人體的血糖濃度升高。
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: u# U( y2 ?  w$ m! s' t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb按年前世衞標準計算，加國逾3成青少年都出現癡肥的現象。公仔箱論壇# i7 d: s* P1 Y

" r/ s9 B, R' z6 stvb now,tvbnow,bttvb該指南並且提出，人們要在日常飲食中注意限制甜食，例如甜品、糖果、果醬及蜜糖等。在餐後可以喝牛奶、乳酪或進食少量水果。

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美最新飲食指引 建議每天最多50克糖公仔箱論壇. w! _! Y* Q  G, p6 p

% b2 s+ B5 a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; l6 y. `& M2 K4 F8 E) k0 b
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美國成年人目前每天吸收的卡路里建議上限為2,000個單位。農業部和衞生部接納世界衞生組織(WHO)的建議，在新指引中提出，從糖份中攝取的卡路里，應該限制為這2,000個單位當中的百分之10以下。現在，美國民眾平均每天從糖份中攝取的卡路里為270個單位，相等於建議上限的13%。新指引建議把每天攝糖上限減至200卡路里，亦即大約50克糖。
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! n) l/ h- I+ v$ r1 Dwww.tvboxnow.com一般人每天飲汽水、能量飲品、吃蛋糕和各種零食時，都有機會吸收大量糖份，轉化為卡路里熱量的水平相當高。
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醫學界和多個消費者團體都歡迎當局建議，認為這是應付癡肥問題重要一步。統計數字顯示，全美目前有超過三分一成年人即接近7,900萬人，屬於癡肥。tvb now,tvbnow,bttvb8 _! D' c7 g; P0 C
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紐約小學不設汽水販賣機
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# y  y. M! K* K+ M( c' a此外，在美國一些州的學校裏，現已禁止自動販賣機銷售含糖的碳酸飲料。負責教育行政的官員說：「學生的健康是大事。現正在改變環境，以避免讓孩子變得肥胖。」目前紐約市的小學校園裏，已不再設置自動汽水販賣機。
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紐約市成年人超過一半過重或肥胖。衞生局長費里認為，過去三十年來紐約市的肥胖率上升，含糖飲料要負一半責任；約三分一的紐約客，平均一天喝一瓶以上的含糖飲料。