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[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! I1 h) n: D4 Z% E
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置
8 J' d8 o8 _0 H3 r4 B+ ?2 G1 [- bwww.tvboxnow.com2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 4 c/ S! L- |. f+ o$ ]
點好食法？ 公仔箱論壇) U6 `5 x7 f3 ]
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！
" M: W8 X |3 L" M t* _/ D, m公仔箱論壇注意：
2 j8 L& u H* h! W B$ x+ m3 Y1 Ywww.tvboxnow.com純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺
$ v% N: u1 p: e- R向火，效果就會更加好。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 ]% P5 _9 @6 p" v. h l
[燒牛油冬菇]
9 a+ q/ b7 k- U2 {& l; ]$ i8 r1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油
3 M- I! s8 @0 K7 ?2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
; l. [) \' Y& o8 G! C( Q7 k5 t3 Btvb now,tvbnow,bttvb點好食法？
3 l# o* e+ t; i/ ^" s! U& Utvb now,tvbnow,bttvb如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！
6 N) G8 O- A6 s: b/ t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& q! }1 d0 c5 M
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
1 E% J( p9 x' Mtvb now,tvbnow,bttvb注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
; I5 W. ^% k, {) i[燒芝士茄子] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& x+ w2 t) ]* x8 w* W) C: M
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士 ' n0 B5 X; G% R- j4 L8 i
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食
+ y1 T9 k9 Y k# s; h公仔箱論壇點好食法？ www.tvboxnow.com3 z& g: ]4 k) \# K* P/ {
茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！ ! o) i6 `4 C4 |. u' j6 H5 i
注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！ , c# I5 i' g- H7 s' h- B! M
! T- K4 l3 g- [3 m. \$ f公仔箱論壇[燒薯皮]
- x/ h+ ?/ ^4 T- c: \) ]% I公仔箱論壇1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！） 7 L8 P7 \1 Y0 s2 l7 e
2. 燒之前塗上大量牛油
& D: `( w* R7 T' E; l* E點好食法？ 3 X0 V5 d, h1 G0 L( b; F8 Y: D
一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！ , I( f( A' Q" o8 Z' O
注意：
5 P2 G2 t1 a) x* i公仔箱論壇將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 2 g% M$ G; d! b8 k; @# \. W& o- l
皮就好容易斷。
0 b f5 }( T# ^8 I" Q9 rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. }2 u# {/ V2 A* a4 |+ E- j& W/ N
其他好味推介:
$ [2 c) C% s& M公仔箱論壇1)燒燈籠椒，好甜架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! h5 T. H0 X# g/ k5 j
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食
1 y' l) t* P: r. `) L0 y3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳 tvb now,tvbnow,bttvb4 f" T9 T$ Z& X+ z6 J' a) Q: ^3 z: ^
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
! S& q7 a" v% M) Y- m. Q公仔箱論壇5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
2 x- Z- @: d' Ewww.tvboxnow.com6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. - V5 j' z4 c+ u
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
+ K0 c5 o. i: c2 i6 t3 c9 b9 `" ^www.tvboxnow.com8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
1 ~0 P( c1 e Q# T9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 m4 y5 h- g
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... ! h" t7 S$ J" A9 F* d' ^
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 公仔箱論壇( o# B- o' Y! W2 K3 b
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
+ u: n' A5 ^; \; d" y) W& ^4 A****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
" ]4 B- O3 c4 L# @www.tvboxnow.com14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 r* M& y$ I3 H) [% n! N5 g/ O- V7 S
口．
. I1 r& v/ l/ S! w' ?4 f15)燒粟米 www.tvboxnow.com Q ~3 J" W6 X y- O
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
: ~* o8 I9 @7 x& r( bd皮好好食,的的式式又容易燒,連糖 Z4 y0 x6 c, ] z2 e% M* F5 ]/ j
食可以做甜品. 8 f( f, p6 p1 A2 U
17)釀蕃茄 :
, X, {1 o3 ?9 t" e; ]切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
% y; c7 L6 T+ U7 `3 Z$ C) c公仔箱論壇包住燒,廿分鐘後有得食........
' E7 f2 d$ q3 U: ~! Btvb now,tvbnow,bttvb18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
0 a+ t! n; w! S& Z) T& t% K7 ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍放入兩塊魚中間, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, s: W5 |2 \
加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂.......
. [% D+ m5 z& M19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. ( h9 t. g" a; s" _! e
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ ]5 g V4 ~* k$ ?1 O
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. www.tvboxnow.com; h0 R# Z, R. j
20)芝士火鍋 :
5 {7 r. s- p% u/ G公仔箱論壇無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
' M. z! y# W0 v0 M) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 公仔箱論壇5 U6 `6 e8 p+ i
22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
' S3 R, W8 o4 Q23)大眼雞
# c. V1 m7 W7 u7 u24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
& ~2 }& D4 z7 P ^25)Crab legs with salt and butter $ t' }+ j, s+ z3 Z- L$ W9 p# ^% ^
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃
) Q4 S; M3 u3 `4 j公仔箱論壇27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 www.tvboxnow.com y, Y1 k+ [! O$ n& p8 |
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
( U1 S0 j0 p% Y& a6 x, \9 I. ~tvb now,tvbnow,bttvb會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔
# F! S: E' c# { L d6 f7 o4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架 公仔箱論壇5 \% T% `' W7 h
[ BBQ FAQ ]
7 x) @0 k% u$ q4 `5 n* S R' E- ]www.tvboxnow.com1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ + X' z3 C0 k; k# A3 v* n
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
9 M1 `9 ^( @0 d9 j: k公仔箱論壇2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ , A- v/ ^) z* p1 q6 ^6 J
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 4 U4 b$ @# R3 a7 ~0 E+ C3 A+ r
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？ / _5 {- w0 \! d% U
研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ J* r: i5 o% s; {+ d6 w
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？ www.tvboxnow.com! Y4 k* P7 u* k8 r8 }1 V
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!公仔箱論壇: N0 ^! n7 g8 L% V8 C+ @4 j/ `6 y
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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