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! ]) B. b& w/ c# A6 ntvb now,tvbnow,bttvb光鴨 一隻(三斤重)
2 `9 i u4 ?5 }& ltvb now,tvbnow,bttvb青蒜 八兩
; r& _. |7 Q4 j) q p' C- ^% w1 d5 btvb now,tvbnow,bttvb豆豉 三湯匙
. G- `5 R; C- g- Q3 |薑 二厚片www.tvboxnow.com; _7 K/ c: [ A( {
八角 二粒
* D2 W8 m- v8 b0 [' J* U五香粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 g& T' o5 j8 ~0 j
鹽 二茶匙* ]/ B6 K- M. K4 X: ~ X) {
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公仔箱論壇# h p% v3 F3 l, C& W4 E+ _; W
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; \8 L( F- _9 N- y
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。0 U+ J) t6 X4 L7 A) k- O( x
2. 青蒜洗淨，切短度。公仔箱論壇, ~9 H* h5 t& x) ^9 ]8 L. }$ I) a2 k
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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