一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，www.tvboxnow.com& [' I% E1 v) i, ~4 L( B% L
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, k/ n. q& J4 a
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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0 `5 j5 b8 T1 q( e$ T加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 A. F: u W: |( J! h% Z4 L
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
: ^$ r+ N) C. f晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，
: o( e8 ?7 d% _2 Q" q還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，
( c, u" q; I4 y% b6 U但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
* q7 k" b L; e$ J8 s, G% g f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
2 G5 F Z% D9 C+ I9 b高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。
6 ~) _. p, X7 ]- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
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$ p8 e2 m0 x, P! H( B# N喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! R' D7 G" Q7 j9 T; w Q
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，
3 Z: p* m8 I% i; l5 s) U: n/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，tvb now,tvbnow,bttvb& K- y7 b! s- Q5 z2 r4 ~* z: X
可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。% n' {5 c3 c8 s+ a" I
白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，
8 x9 h7 @$ x+ U. H公仔箱論壇有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，www.tvboxnow.com0 A6 C% C# T( c G' o. Q7 T' t
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
* m( Q& R! A. u$ Awww.tvboxnow.com喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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$ J% a R! q% ~www.tvboxnow.com不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，公仔箱論壇; x4 S' Z+ S! R; B8 x9 L3 t
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，
3 E# _: ^3 v: ^9 ~4 P% ^. X5 F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
% p" H- v8 J* }1 M W如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，www.tvboxnow.com4 P, A T3 `' c+ c" r+ h8 I
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、
1 P- i: H& {% {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。- ]9 ~3 [0 w# ^9 J4 l7 T
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
d4 @, Q) s2 E1 \0 a E3 w1 Mtvb now,tvbnow,bttvb得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。www.tvboxnow.com" e6 N# h4 A/ ]6 p
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老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ s/ g4 j' x3 |6 A
為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。& n+ r2 }% Y7 }0 z
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，www.tvboxnow.com% \+ ?& _8 V- l5 u O" N% \
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
* J' W* l& w% I/ F! h8 v發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，www.tvboxnow.com7 J; ?: F2 b# [4 N# E2 h A
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），
: a& m; d' Q' \% K9 U" R' K所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，6 ^5 v1 o e6 R. \+ }6 [ Q2 n2 p
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l F5 k. r9 q( c6 U5 ~: K
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，
/ J8 i2 \) g3 _/ g; {$ i! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
, `3 ]9 l3 Z$ C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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9 `* b4 z4 d* q+ W* g/ G9 O. _; t, B公仔箱論壇太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，: }4 |" _6 x# k( g
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
( T- H! w+ e7 j3 G0 d: F& i二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
. h9 V' w/ V, B1 ~) Iwww.tvboxnow.com進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
* m) N2 p9 Y# S$ ~tvb now,tvbnow,bttvb體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- L9 M3 n, n' ]; l
1 {6 X) S! x+ S9 X7 Twww.tvboxnow.com因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、
% _. C n1 t! ~; Ltvb now,tvbnow,bttvb消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，
) q6 G1 h% W' P# [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 o# a' K& ^. t% T4 ^+ i: r, k
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
; A: u+ R5 @' H) }1 r易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
2 ?* ]1 x" k+ T9 [公仔箱論壇經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。www.tvboxnow.com' d# }$ z/ o, k# s
因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。
2 l: D7 B* [& \ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A6 f/ r2 F0 E7 E; l3 \www.tvboxnow.com那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，& \: `- @: j* ]# Z
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，. q$ S9 p# t% ?6 [4 @6 F
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，' @& `* o% \- W; g; Q8 c6 H, h. |) u2 z
色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
& U. w" r* V5 b3 _8 _公仔箱論壇動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。
$ n4 x0 A) ^2 `/ V! a" R! }9 itvb now,tvbnow,bttvb維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
$ D) [% L2 M4 `0 i, {www.tvboxnow.com吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
# l7 _& H1 |) i$ V( u吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
, _! G$ n! b E6 wtvb now,tvbnow,bttvb此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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