膽囊炎又分急性、慢性兩大類。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，除了接受治療之外，建議病患注意飲食禁忌，平常可以善用玉米鬚飲、冬瓜露飲、陳皮鯉魚湯等食養之品，有助改善膽囊炎患者的病情。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ E6 Q/ ?9 n* R/ y
公仔箱論壇9 w; O- X! \6 Z6 k) b* o3 Q
陳醫師指出，忌食太油膩、高熱量食物，包括炸雞排、鹽酥雞、肥肉、豬油、奶油；忌食富含膽固醇食物，包括動物內臟、蛋類、海產類、貝殼類食物；忌吃過冷或過熱食物，以便避免引起膽管括約肌痙攣，進而引起隱痛或絞痛。此外，膽囊炎病患可能因為脹氣而加重症狀，所以忌吃造成脹氣的食物，包括豆類、蕃薯、筍類、甜食、奶類。
4 k% X7 ^) W, @6 A7 L! Y
9 U3 ]/ g" w: y% a陳醫師指出，膽囊炎病患生活飲食以清淡、易消化為原則，平常還可準備玉米鬚飲，能夠促進膽汁分泌，有助改善症狀，材料：玉米鬚1兩半，做法：玉米鬚泡水洗淨後加1000毫升清水，大夥煮沸後轉小火續煮15分鐘即成。
( d! }$ |5 @/ b7 k9 G) N$ ]: w公仔箱論壇3 c( P2 c' t* p3 L
冬瓜露飲可清熱利濕，材料：冬瓜1條、食鹽少許，做法：冬瓜去皮、切成塊、放入鍋中，倒入適量清水淹過食材，小火煮成湯，稍加鹽調味，不拘時飲用。www.tvboxnow.com J& X: M) K6 n5 D5 ?8 c \
tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 I' d P$ B+ E& x5 V
陳皮鯉魚湯有助清熱、利濕、解毒，材料：鯉魚1條、赤小豆3兩、陳皮1錢、食鹽少許，做法：鯉魚去鱗、去內臟、清洗乾淨、切成塊狀；赤小豆、陳皮泡水洗淨後放入鍋中，倒入適量清水，小火煮至豆爛後放入鯉魚，煮熟後灑鹽調味即可。 www.tvboxnow.com3 _8 q' ~3 Q8 s3 G: M6 u2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 ^& a' b* }7 \9 [+ z5 S6 b2 k
台灣新生報 |
發表於 2016-4-17 11:06 AM
| 
