[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
; z( K) e) d1 l１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。www.tvboxnow.com. Y! ^( r8 Z9 \
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。www.tvboxnow.com4 N  E8 V6 P2 N+ q- P- ]& V
6 I, N3 H1 @+ ]
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。公仔箱論壇8 i# b! |% s) R

, `3 K; W2 f/ R* @! ]: P5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& H& W/ |7 \
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
# Y4 z) e- }, C- [2 G' {% f" c- g5 c6 ~4 n8 a# o

+ L4 U1 p2 R- Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好, z) F4 u6 p: i, a: I4 a  j  q
% e+ o7 d9 ?: H/ H1 u! |
１．愈紅愈好
/ _( W% W$ D  d( O9 q' V; ]% D  ^tvb now,tvbnow,bttvb0 P% l. ?, \. Y/ p$ k- P) o
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。www.tvboxnow.com5 G$ R8 b4 l7 z! s* A) T. ]

% Z5 ~7 q1 P8 Q) u& Ytvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" j& \8 {9 q* F- y8 |$ N
２．加熱吃比生吃好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, w4 ?' w3 p" u* d
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% z7 a0 l  o' b9 b

; f4 C  n# ^( W! |
  t7 C" Y- Y2 q# M4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．不要去皮
% v5 p% k  h) T8 y& G公仔箱論壇外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。3 y' v, A: M3 {6 n! s) F
公仔箱論壇6 H5 F# A$ }+ N* ?
４．想生吃,建議飯後
$ ?% b1 x5 y; B+ X2 Y: y. h9 f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。; p& C! U! p  ]4 B" k/ {

# b6 c$ @  y3 v( J, |% E５．烹調番茄最好用油www.tvboxnow.com3 `- Z( s7 r2 N% a' e- M
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。公仔箱論壇9 b% K3 e7 Q! r$ l$ S9 y8 h

. \! E/ B8 u; B* ?公仔箱論壇６．補充番茄製品
! D) ^- |  p' O) y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。  _- `# u, s% y& e
www.tvboxnow.com2 M, C/ ]: W! G/ l4 U

+ c0 m& Z$ ]3 h0 p- n6 I. ~6 {: M７．盡早吃完9 R, t' a5 F! ?7 \
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。$ H! N- D) w* @4 y% k5 [
0 S( ~% d( `9 e6 t# A, ?
哪些人要多吃番茄？
+ F( Z0 M$ y: }5 x: y6 j! Y" t8 A- N  @# e; e5 }& y) s
１．愛美女性。8 n7 W$ @: ?3 r% G) Q. z7 \
www.tvboxnow.com4 Y+ c. {5 q' x+ |' i# ]0 b
２．想要減肥的人。
+ d1 f* m' V$ a/ _5 e, r; E% ?www.tvboxnow.com
7 m0 [$ q2 m9 ^9 ~公仔箱論壇
  ^( ^9 F/ C) ]2 L5 atvb now,tvbnow,bttvb３．想要永保青春,抗老化的人。9 Z7 G/ P  n$ W" a' G

6 d1 E( P  d0 J& o公仔箱論壇４．壓力過大的上班族。公仔箱論壇- y$ M+ }9 w+ O% b, {6 B

* O3 e, s5 _! U0 N: E/ m! ?www.tvboxnow.com５．年過４０的中年男性。
( {) J8 q$ u3 m$ L4 ^9 {# H% }1 X% t, [2 x/ z+ \
６．想要預防癌症的人。
5 t; \: c) `7 q) hwww.tvboxnow.com
! q, b+ ~! d8 u0 d& }: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素小檔案：公仔箱論壇- L. O. W1 x- U$ _$ k8 N

' c+ d0 L* N. X5 y1 P9 I公仔箱論壇茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
3 `% o; u  o" _* ]5 {8 L( Btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 v. p3 y2 {( d+ z
公仔箱論壇/ H, J+ j% B+ a( A) I( r) Q: ]4 y
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。