[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
4 O  f. H2 E6 s% c: x+ H+ c  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。: q9 e! W% z, m. e: V0 _0 w& s
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇6 Q) w! @. V1 F3 |7 x; [0 h

/ b9 S* C& G$ Qwww.tvboxnow.com３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
9 M6 p. S' q) y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 G' ]) \  f1 {
www.tvboxnow.com: R- v' w/ e9 Z; x2 C
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 W6 i, V2 r

, @( e1 c- K, F5 Q* \0 z  T$ _# k
3 J4 n# w. i8 h/ Jwww.tvboxnow.com番茄這樣吃最好tvb now,tvbnow,bttvb$ `  [. E7 X  ]1 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 A" b6 a) }  ?, a
１．愈紅愈好
  X4 J5 i, f1 u9 F8 U公仔箱論壇公仔箱論壇# j+ u9 Z5 ]/ M
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。2 R+ D7 L( ~/ ^; M" v9 B' x2 |1 B2 O$ \
www.tvboxnow.com& b: [) B2 d% e/ g) B5 f- N
tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 u8 r$ z% X2 d7 i: f6 ]* a
２．加熱吃比生吃好
; I8 e. I5 w% p# n" ktvb now,tvbnow,bttvb破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。www.tvboxnow.com5 ]2 _/ e5 I7 L' q

6 }' V% h; h+ [8 L* v" F$ n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; i" ]5 R3 `: `
３．不要去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  M" K& v  t" O
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。/ T/ m0 c5 U! ^& b9 @( r

& g* Z3 O: i4 D. t* rwww.tvboxnow.com４．想生吃,建議飯後
! a0 A& N* C2 p, H9 h. i7 Z0 X公仔箱論壇如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。tvb now,tvbnow,bttvb) _3 @  H8 O! b- _* q& [5 N0 _# J

4 b% w4 a0 H) B" h# ^0 X0 A５．烹調番茄最好用油公仔箱論壇- F7 @/ e+ f; {% _( }/ s- v$ b
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
0 @" ^8 q5 K, D2 d  J' I- e2 v/ j+ h/ D
! `! C6 X! a; Ctvb now,tvbnow,bttvb６．補充番茄製品
1 L9 p! s0 K2 ^1 v" ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 l0 [- h9 b/ v7 }
www.tvboxnow.com2 p. v' g# l4 J

$ Z6 ^* b; m0 w, X% ]公仔箱論壇７．盡早吃完
. {/ \' U% I' ?0 r3 ?) F1 R% \+ V2 w* O茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
/ u( D% b. J* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |. j( J7 x+ z# O. X1 {8 {+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？
: s+ k2 b: B  B" k公仔箱論壇# K8 A1 N. e4 q3 L
１．愛美女性。! Z7 s$ N5 g2 _8 ^" t
( A( F/ v7 g1 X$ @8 C) _# e
２．想要減肥的人。
4 q5 c8 A3 A2 p8 Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 _* @* l+ \" {% V. z; t% S9 N

2 c8 h. r+ \# H& F. [# b8 w9 Gwww.tvboxnow.com３．想要永保青春,抗老化的人。www.tvboxnow.com* _+ X2 E; v3 f6 m, o

- }; }. O" [: Q5 a/ u! S+ b; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．壓力過大的上班族。
( ^5 n+ @1 Q; F2 l4 h1 p* W公仔箱論壇  q8 I6 j1 z2 S$ n: H. r% [
５．年過４０的中年男性。公仔箱論壇, U6 G% g" F; P5 a
4 B* o! d2 `6 i8 j! ^
６．想要預防癌症的人。
9 |: m+ `+ x( J5 X0 u- \" g2 o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; e9 D  F) ~2 V# G
茄紅素小檔案：
* i' W! Z. O1 L2 i* I7 o# W公仔箱論壇; w) Z! {. Q, E
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
2 P( B0 S" R! ^7 f( ?8 o" v; ^
$ d3 ~0 [8 H; R8 t% T1 zwww.tvboxnow.com0 N/ ?! c# T+ E/ h% V1 w
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。