[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
( q  y$ a! F0 Q1 i4 d" g/ c１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。公仔箱論壇4 O3 z3 C2 ^) C8 X! C% q
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。www.tvboxnow.com+ T/ I7 Y8 Z" N& K& m6 c- V
www.tvboxnow.com6 B2 h+ i, P% n: H( E
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。www.tvboxnow.com# {/ Q) S- d; W) @4 v0 |* _0 I2 Q4 u
: i5 x3 `# b9 S- B2 B; C7 O1 B
www.tvboxnow.com3 s( A- h- r8 U8 `" K: g
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。6 F: n3 v* m! b
" S) u2 |9 I8 `5 H
www.tvboxnow.com: f0 d, T0 V" _( [3 A  H
番茄這樣吃最好
* y4 j# A1 d; Q) T- N! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ]  U! e9 A0 N) t0 R
１．愈紅愈好
5 W( z1 k6 Q1 b. t5 Z
5 q  w# Q9 k5 ~# \公仔箱論壇番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
: ^- N6 S0 i0 [, ftvb now,tvbnow,bttvb
& k' F% f, C2 ]+ H9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R' e% c1 o7 N) m2 X( }２．加熱吃比生吃好
1 r+ r2 u: r' ~5 j9 _  m公仔箱論壇破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
5 b* q3 r" N0 F, W8 B+ {/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \- G+ b/ \3 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb9 E7 i. ]/ ^1 m
３．不要去皮
7 r2 R* i! h+ F% m2 v6 F, a1 l: a外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
( {: q7 j4 @/ G, \" ~tvb now,tvbnow,bttvb
# j0 A' f- g* _! I1 \公仔箱論壇４．想生吃,建議飯後
" g! \; x; b  v" W! M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
; U" x4 f8 }9 x0 |( W5 i: Q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |' G. x$ H# c* k/ h5 y5 A; S
５．烹調番茄最好用油公仔箱論壇* F" w3 i! U; [- V. y2 `& f
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。2 {9 @8 u2 ?, g7 Z) Y9 `

8 J$ k9 h" v( d' c  C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．補充番茄製品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" R6 W% X& y6 l  N
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。www.tvboxnow.com* X5 L) B- r1 V$ g& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- \7 f4 ~( w* {. R5 U3 u1 p9 w6 T

  d: k7 R, t& ^9 d. I7 N! ftvb now,tvbnow,bttvb７．盡早吃完1 f9 D1 F) T1 q/ Q+ `
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 y  d9 |+ ?- P

1 S" {% o" ]( O0 R3 x 哪些人要多吃番茄？
+ A: P4 |8 b, S2 t4 H  U7 y, B  e' t  S) [
１．愛美女性。
+ l: u. H- K% B8 }* X( W8 A7 t公仔箱論壇9 @7 K$ u4 v0 u
２．想要減肥的人。tvb now,tvbnow,bttvb# u- O8 q  r% L$ m1 P

6 G- `$ j( V. t& b" P
3 `4 B. |* N' k6 b３．想要永保青春,抗老化的人。
) [( y% _7 p/ c' L6 F) M1 e3 ~2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ A. f& K: b! u; e+ {6 |2 p! Q4 `公仔箱論壇４．壓力過大的上班族。www.tvboxnow.com* d' V+ B/ `, s: _) D+ x4 c$ f8 x

" J* A* {' T  C* ]" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．年過４０的中年男性。
+ k; w* F3 ~; K' e: O公仔箱論壇
% z) _% i  ?, k0 ?9 s* Nwww.tvboxnow.com６．想要預防癌症的人。
2 H2 U: |; H7 A! T$ Q! Bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 q. G7 z4 X- g& F' _
茄紅素小檔案：www.tvboxnow.com* d' o0 Q' Q) [

4 ]6 y4 v9 J+ J& X+ g! {6 Q8 Wwww.tvboxnow.com茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
: Z% v% ^$ J) H( E  U公仔箱論壇9 C7 D. u6 t: d" H7 r3 h- O8 @( M( s
公仔箱論壇" \3 z9 _; X$ A6 f$ W2 i6 S
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。