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4 l" s* M' N+ H- T# r- B7 B公仔箱論壇銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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9 Q2 Z$ @; u' |7 z! h& o3 ^2 z6 s4 u汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升www.tvboxnow.com5 G/ X) u# g& g. s8 u3 V: V
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做 法公仔箱論壇- s1 i. f+ V: r3 B9 Y6 \
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇! [- D; J2 J7 J1 ]: d' {! L
+ F1 ^5 @( _! B& ^ L) _4 Gwww.tvboxnow.com2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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貼 士 ：
% q5 Z6 F2 a/ u _! ^tvb now,tvbnow,bttvb拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇) j# ~0 U+ J# F1 C
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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