很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
7 z; F8 b5 {4 B D" S# m; \! ftvb now,tvbnow,bttvb有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎， `5 q9 h# {3 f* }. g: c# p! A8 p
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇1 K( u& s1 L/ \' y7 G6 x
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。. r3 I- n5 y' w& C, y
1 D- c$ X2 Z5 Y/ C2 M8 w9 e食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
8 [8 S3 A! R& c; S6 E) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響3 A, x* N& ^& V* T& I& a: T) Z$ I
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1、油炸雞蛋
- U. t# g2 b, r, M! J$ ywww.tvboxnow.com壞蛋指數：
. n6 S* E7 Y8 h8 B; j, Mwww.tvboxnow.com★★★★★“增病風險”。
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點評：4 I, h* S" X* q
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，5 l# b" K& B e/ C. j
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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& l) V+ O& ]2 L x" M' Z% m: kwww.tvboxnow.com2、皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ x' D, N* u& ~! B( |( _
壞蛋指數：
. y# u$ e" c) n: z0 qtvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。tvb now,tvbnow,bttvb( i0 S2 S6 L! E4 J
, `' I* w9 z' p1 p$ U% ]8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
1 l. s4 j0 E. U( d( \ `在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，www.tvboxnow.com( t1 B8 m. w2 k4 E* F3 W8 z
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，tvb now,tvbnow,bttvb; H: P, U4 t3 j! j5 l
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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$ N. J. \. H x! b# X# B3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋; T3 Q8 G. t* B# q3 }3 }
壞蛋指數：$ f, H) [& Z" _. J* ?& n2 `; y3 d+ F
★★★★“消化不良”。公仔箱論壇- o+ n+ C3 \/ n+ e' M9 M5 F
3 R" h6 B, I' Y1 k- h( j0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
6 |6 f0 [6 ^. S' b2 s" z3 z經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，公仔箱論壇+ c' L9 k0 k }6 O' R2 h d
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。www.tvboxnow.com, z2 V/ f+ T& C& T! n: Y; L& e
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。www.tvboxnow.com+ C+ Y( }6 P0 ^& J
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4、鹹蛋
$ \. h% e/ \4 A- x' J5 B, E( xwww.tvboxnow.com壞蛋指數：: I8 P p7 d _# e
★★★★“血壓上升”。
: H7 g# R0 o, z0 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 Q; M8 D0 J3 ]9 E5 G8 i
點評：
' L. o6 [# H$ p# c" @7 P, c鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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7 q, Z7 M8 a& j+ C7 \# jwww.tvboxnow.com5、雞蛋仔
) G: `; L* q6 l. ~壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。www.tvboxnow.com7 u$ m4 o2 n$ z+ P8 t* o1 `
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點評：
& ]2 x+ ~& x1 B+ f+ vwww.tvboxnow.com製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，公仔箱論壇4 n! ^7 ]: F9 C5 ]; p8 V+ R+ C
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] M0 G2 w6 _+ A6 n, J
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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