[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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煙肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ c. ?- J, z
蘆筍（切段）公仔箱論壇3 C; \" k! ^0 A- I
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& M7 M: V; v" w1 [6 Q
麵粉
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( \5 k# `- j8 I$ ], l* ?( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. k0 l1 f3 ~& F8 h( E
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
% E1 k1 J' \4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
4 d/ j7 o  H& h  N  D1 r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 H3 p/ K- M9 a1 d, n- v

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3 [. z, ^7 B. u9 \2 `, f公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。