材料及份量:www.tvboxnow.com! B @1 U* a0 A" L) N9 ~
龍蝦肉 400克
7 {! @8 ~4 t0 V5 N% ]www.tvboxnow.com乾蔥頭 80克$ \9 t5 f; ^! n5 x# e8 v6 h
士多啤梨 300克
# C/ I! v3 ?& b4 c* X! u" qwww.tvboxnow.com黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 H. O# Y F% n, P5 N( U V& Z, U
香茅絲 10克, M$ q% Q9 R5 L+ T, Q
柑柚肉 100克1 t6 y3 Y7 e- |) |6 K: j
羅勒 50克 調味料: C! A* R1 a: j3 ^
香茅粉 5克
, d$ ~0 g- x4 z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉 5克2 p# y8 Z" u6 S3 L0 a: s
生粉 5克www.tvboxnow.com0 m4 e ^& U2 M( ~; v( l0 k
蛋白 10克公仔箱論壇9 Z: b" o- |: {% m _
鹽 5克
* h& J3 z( D0 x: A公仔箱論壇糖 5克 www.tvboxnow.com/ Z2 A# S. J# `" ]
# _7 C/ r1 a+ e% V: o公仔箱論壇製法:
1 Q1 C# `0 g! z3 E7 y6 J1 j9 p
$ Q' ^0 r4 j' O$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇! _) u: L! C6 ?
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
( V( o, T2 o4 U& K. x3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
7 O% a( y2 X' O6 L) w( X7 b; G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。% k* j! E$ Y" o* E; R/ I
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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