材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 l8 `, W( J2 v) E* i; f
新鮮生蝦半斤
3 `1 q1 `, p& P$ |' Y9 J% @, owww.tvboxnow.com帶子肉100克www.tvboxnow.com& y I; s- A3 t
提子乾適量
/ L' l4 `. ?# X$ ]2 v: ~7 d, }% M雞蛋8隻
( O8 b: l/ G. G: g4 v- ]$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽適量 調味料: B/ g0 b4 N' Q* m8 ~
蠔油2茶匙
4 c5 d s! {& ]; Z: ]% Ttvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! X+ e- n$ K, H. w
鹽1/2茶匙
" J/ z0 f/ ` R; R, Vwww.tvboxnow.com胡椒粉適量
2 v) R( O" u: C+ |( t% v
5 E; k0 d5 d& W g# T WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:www.tvboxnow.com$ c; F. c1 A5 }) o& e
! V- k' S( T% U5 L4 r; @% r; I1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
) z3 k0 w2 t$ W4 t5 C& g9 Gwww.tvboxnow.com2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。; Q; R/ y$ H( Q1 N8 H% ]. f
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
9 v3 o6 [0 S. ~; m5 T4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
, E& L: [. ^+ b9 T% z; Q/ e6 I5 b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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