峇餐车文化崛起 小贩低成本创业
9 s7 a$ m! N& ^' t iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g$ O I3 x e' ^tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com6 s+ m/ o( t( l- B% d
7 @( A, u" |8 [% L/ V1 s# S/ \8 H
流动餐车作为一种新兴行业，在国內许多大城市中掀起热潮，隨著州政府鼓励流动餐车行业，目前流动餐车已如今属二线城市的峇株巴辖也不落人后，市议会从今年起开始发放流动餐车执照给业者，让峇市开始涌现餐车踪影，成为市区另一道美食风景。
+ U2 D2 ~1 x6 U: u公仔箱論壇
) ]3 ?1 W3 k+ w* z' k' }, y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擬打造餐车专区
- m- L# h* V+ p9 J: ~$ ^& \1 @5 l/ ~: T. h' D0 s' x
马华峇株巴辖党鞭江明光接受《东方日报》记者电访时披露，市议会是从今年1月起，发放流动餐车执照给业者，现阶段峇株巴辖区內有2名业者已成功申请到合法的流动餐车执照，目前都在峇市区的龙镇商业区经营。www.tvboxnow.com6 Z9 j5 b" W& @, G1 d, I- ~
9 ~9 v1 J* B$ ? \www.tvboxnow.com「市议会打算把峇株巴辖区內所有流动餐车聚集在一处，以带动该区的人潮。目前市议会已收到一些地点的建议，但目前仍在考量之中。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) T$ {6 Q9 M. u' o( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ G4 h' Z8 U3 l1 @
他呼吁，民眾多向市议会建议合適地点，同时也希望有更多的流动餐车可以参与此项计划。他表示，申请流动餐车的业者需符合一般小贩的基本条件，尤其是该业者与员工皆必须注射伤寒症（Typhoid）预防针，以免將传染病传播给顾客。公仔箱論壇* t& S6 C3 R& A% I' h: u5 l* m
tvb now,tvbnow,bttvb. W7 s+ H1 A0 y9 B8 F; p
他说，申请流动餐车的业者也必须参加相关的饮食课程，以及进行商业註册，目前流动餐车的申请与一般流动小贩的申请表格相同，並没有特定的表格，唯一的不同点在于申请流动餐车的业者，在表格上需註明「流动餐车」。
4 Q) H; Z; ~% }
' d1 N- s/ U, u# r. q联同数名友人筹备流动餐车生意的卓元格表示，当初选择经营流动餐车，主要是受吉隆坡地区流动餐车盛行的启发，在经过多方考量后，觉得流动餐车存在很大的商机，于是便开始和友人一起投身这门行业。
: F" K n7 H4 N/ w& P. `; L公仔箱論壇公仔箱論壇/ M$ J) }, Q1 Y1 s! v3 `; _3 K9 @
与友人联手经营
; d$ h& X$ M$ w6 Lwww.tvboxnow.com
' a4 ]" I1 a8 y( Q! O' @他透露，昨日已经获得峇株市议会正式批准的流动餐车执照，他与友人联同经营的餐车，將会成为峇株巴辖区內的第3辆流动餐车。
4 |7 T' @- v- w1 M4 ~www.tvboxnow.com
7 m4 z4 N1 H% ~: T公仔箱論壇「流动餐车筹备工作已经大部分完成，只剩下餐车的装潢还未完工，预计將会在今年7月开始营业。」
3 `9 E6 k* b! e4 T8 mwww.tvboxnow.com
7 b1 a. X" y: R9 J另一名成功申请到流动餐车执照的瓦克透露，据他所知，他与另一名流动餐车业者都获得市议会批准在当地销售食物。他是在龙镇商业区经营售卖「碌碌」，每日营业时间是从晚上8时至凌晨1时。晚上8时开始，民眾陆陆续续前来购买「碌碌」，可见其生意不错。
: {3 y/ O8 r- }8 E' Ywww.tvboxnow.com
0 Z( q) `$ q+ K" @tvb now,tvbnow,bttvb鼓励华人加入推传统美食' w5 S& E: y) l. L4 n) m: h
8 H" w: c& }1 {, Gtvb now,tvbnow,bttvb峇株巴辖中华总商会青商团创业与培训组主任周財生表示，流动餐车是一门极具潜力发展的新兴行业，此以低资本起步的行业，可为现代积极创业的年轻人开闢一条新的商业道路。公仔箱論壇! E+ ?6 V, q/ Q4 o( X; q, n7 @0 Z
公仔箱論壇; E4 v" O' c5 _
慎重考量停放地点4 d5 u# w& J, g/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* Y/ [2 v8 A4 ^4 U, O, R
「流动餐车的业者必须注意卫生的问题，而且餐车所停放的地点，也必须经过慎重的考量，避免停在车段繁忙的大路旁，以免容易造成交通阻塞或者车祸的发生。」
' L) z. `& ]2 _" {* X1 m7 Pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; ~2 n, ~9 e) L# |& O0 M5 A
他表示，虽然目前政府鼓励推动流动餐车行业，不过在峇株巴辖现有的流动餐车並不多，附近其他地区如永平及巴力安尼等地区更是少之又少，所以他鼓励更多流动餐车可以加入其中。tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 S; s) H0 i1 F
! y3 G$ J: A1 M! V
「目前峇株巴辖的2名流动餐车业者均为马来同胞，所以我鼓励华人积极响应这项计划，例如仍有许多被遗忘的传统美食，可以通过流动餐车重新包装，加以推广，吸引更多顾客一同来品尝这些传统老滋味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 g3 W2 G# |# X: C
1 W4 \; f! z. A, o+ U/ Y. o3 O
除了饮食业外，他希望，未来有流动商店，使流动商业能够得到全面发展。www.tvboxnow.com A( ?$ ]( O" P4 I# D6 b- i% ^6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 d' n6 O$ @9 Y0 Q& h
「我建议，流动餐车或者流动商店最好能集中在同一地点，最好在是较为空旷及车流量较少的地方，这样才能方便顾客泊车，且也不会造成交通阻塞的情况。」
. u5 P& {3 L; h' h6 y- Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 m$ M* d% l4 C. F' `2 q省下大笔装修费 应付其他开销公仔箱論壇! ?. H E: E% e
( y1 q: X# W. T, {公仔箱論壇流动餐车业者卓元格说，流动餐车最大的优势，便是在于开业成本以及销售方式，一般商店需花费一万令吉来进行装修，反之以同样的价格，流动餐车不单能用来装潢整辆餐车，甚至还能够应付一整年的员工薪水和其他开销。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& C, J2 Q7 q- G) A j
tvb now,tvbnow,bttvb' d a; J# D: }4 x
「流动餐车不需要坐著等顾客上门，而是主动上门找顾客，更重要的是餐车还能够隨著人流量的变化，来更改营业地点，这样就能够解决顾客流量不多的危机。」# I7 M- Q3 \4 N2 q y5 F2 o
www.tvboxnow.com2 E7 j% I w$ j% g% [3 ~
他表示，虽然流动餐车与一般商店相比，会占有一些优势，但是也仍然存在部分劣势。3 C* }7 d- k# R& ]! j( p
" L# _) a& z4 m0 E/ t: G6 {储藏空间不足
) i* ~3 y7 T/ Q' A$ U$ v( E- Z% Z
% w' ?1 W& \3 t8 ^例如，餐车上因空间有限，食物的储藏空间不足，所以一般商店所售卖的食品会比餐车来得更多样化。
0 ^2 _: C$ R/ j- p/ z
2 i6 a4 y; u. ^1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我即將开业的餐车主要是售卖麵包和蛋饼，食物价格处于中等，消费群是瞄准繁忙的上班族及学生，让他们能够在最短的时间內，买到一份富有营养的早餐或午餐。」$ u1 z9 B {, s! {
. m% W, j1 W5 }( N8 G+ w5 ^针对峇株市议会打算把所有流动餐车聚集在同一地点一事，他表示，因为各个餐车所售卖的食物会有所不同，自然顾客群也会有所不同，所以市议会最后决定的地点，可能会为他们带来负面的影响，因此他希望市议会能够作好各方面的考量。 |
發表於 2016-6-12 07:40 PM
| 