峇餐车文化崛起 小贩低成本创业www.tvboxnow.com* Y$ `! G o- l4 P0 S
公仔箱論壇& ~" b& x+ E7 q d- k. W ^
6 B' [4 Z( f: d公仔箱論壇3 O& p3 d, h1 x
流动餐车作为一种新兴行业，在国內许多大城市中掀起热潮，隨著州政府鼓励流动餐车行业，目前流动餐车已如今属二线城市的峇株巴辖也不落人后，市议会从今年起开始发放流动餐车执照给业者，让峇市开始涌现餐车踪影，成为市区另一道美食风景。
6 U9 a S+ N( N- x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b0 t) n& f E2 Xtvb now,tvbnow,bttvb擬打造餐车专区www.tvboxnow.com( e) p9 _* a0 _* f6 l
0 Q$ V ?# k8 L% Z6 K- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马华峇株巴辖党鞭江明光接受《东方日报》记者电访时披露，市议会是从今年1月起，发放流动餐车执照给业者，现阶段峇株巴辖区內有2名业者已成功申请到合法的流动餐车执照，目前都在峇市区的龙镇商业区经营。
2 x) i6 D0 |1 ~- b4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I2 [9 Z8 y3 n6 O公仔箱論壇「市议会打算把峇株巴辖区內所有流动餐车聚集在一处，以带动该区的人潮。目前市议会已收到一些地点的建议，但目前仍在考量之中。」
2 C0 X4 k, w# n4 X% X3 V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y* U, t7 A5 r1 T, ?- J
他呼吁，民眾多向市议会建议合適地点，同时也希望有更多的流动餐车可以参与此项计划。他表示，申请流动餐车的业者需符合一般小贩的基本条件，尤其是该业者与员工皆必须注射伤寒症（Typhoid）预防针，以免將传染病传播给顾客。
! J; i7 u& L9 A: `8 z* ]6 ^3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) m, `, S7 H5 i
他说，申请流动餐车的业者也必须参加相关的饮食课程，以及进行商业註册，目前流动餐车的申请与一般流动小贩的申请表格相同，並没有特定的表格，唯一的不同点在于申请流动餐车的业者，在表格上需註明「流动餐车」。www.tvboxnow.com0 c+ [. ~: _ ]
公仔箱論壇4 _) @" a" H, h
联同数名友人筹备流动餐车生意的卓元格表示，当初选择经营流动餐车，主要是受吉隆坡地区流动餐车盛行的启发，在经过多方考量后，觉得流动餐车存在很大的商机，于是便开始和友人一起投身这门行业。www.tvboxnow.com8 _% N- e3 ]. n8 g& M# L; B
8 w# U6 c* @0 i. `* O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与友人联手经营
! F, p3 B, R% X* } ~9 @# g3 H3 l/ @
他透露，昨日已经获得峇株市议会正式批准的流动餐车执照，他与友人联同经营的餐车，將会成为峇株巴辖区內的第3辆流动餐车。公仔箱論壇" u/ Y# I* g7 V* g: R4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 [* r4 m9 p7 e5 c
「流动餐车筹备工作已经大部分完成，只剩下餐车的装潢还未完工，预计將会在今年7月开始营业。」
. Q' \) l5 J/ F' v$ d' W0 I
6 V% J$ d. B0 i7 |' b7 G另一名成功申请到流动餐车执照的瓦克透露，据他所知，他与另一名流动餐车业者都获得市议会批准在当地销售食物。他是在龙镇商业区经营售卖「碌碌」，每日营业时间是从晚上8时至凌晨1时。晚上8时开始，民眾陆陆续续前来购买「碌碌」，可见其生意不错。
# ^# s$ _5 q- e+ S# j; t公仔箱論壇
2 c' ?1 ^6 L- q- c. s8 b: U$ ~, V t H鼓励华人加入推传统美食公仔箱論壇9 S" p, m- v {1 v9 t) t1 U
www.tvboxnow.com7 A- K4 f4 n# U4 n" T+ l4 q
峇株巴辖中华总商会青商团创业与培训组主任周財生表示，流动餐车是一门极具潜力发展的新兴行业，此以低资本起步的行业，可为现代积极创业的年轻人开闢一条新的商业道路。
! |: X [6 p5 H4 E0 ^www.tvboxnow.com! G$ |: Q6 X/ o0 y
慎重考量停放地点www.tvboxnow.com E# g1 n! ]; e& m, F0 _6 @
tvb now,tvbnow,bttvb: ^( M$ \+ I, M. n& w
「流动餐车的业者必须注意卫生的问题，而且餐车所停放的地点，也必须经过慎重的考量，避免停在车段繁忙的大路旁，以免容易造成交通阻塞或者车祸的发生。」; a. c9 ^. ~: c' Z) f* _* y
" Y) ]& ?4 i% r* _公仔箱論壇他表示，虽然目前政府鼓励推动流动餐车行业，不过在峇株巴辖现有的流动餐车並不多，附近其他地区如永平及巴力安尼等地区更是少之又少，所以他鼓励更多流动餐车可以加入其中。7 G' ?* x3 a! R8 g* b4 r- @
tvb now,tvbnow,bttvb$ i- @. G9 m/ H+ q& t. P9 ^
「目前峇株巴辖的2名流动餐车业者均为马来同胞，所以我鼓励华人积极响应这项计划，例如仍有许多被遗忘的传统美食，可以通过流动餐车重新包装，加以推广，吸引更多顾客一同来品尝这些传统老滋味。」; j/ t9 a9 T) [, O
公仔箱論壇. S7 Y- @ {# ~4 f% j, n; V, j( W
除了饮食业外，他希望，未来有流动商店，使流动商业能够得到全面发展。tvb now,tvbnow,bttvb# \% g1 Q6 u$ X* ?( T- R, O
* s( g, ~5 B% i. B) M8 m. j公仔箱論壇「我建议，流动餐车或者流动商店最好能集中在同一地点，最好在是较为空旷及车流量较少的地方，这样才能方便顾客泊车，且也不会造成交通阻塞的情况。」
, L/ u4 O8 t: e- w; q Vwww.tvboxnow.com
1 T/ e9 ~/ j: U: }( atvb now,tvbnow,bttvb省下大笔装修费 应付其他开销
1 B) b& w% F) |4 d公仔箱論壇www.tvboxnow.com! c( ~1 e2 U, L& m5 E
流动餐车业者卓元格说，流动餐车最大的优势，便是在于开业成本以及销售方式，一般商店需花费一万令吉来进行装修，反之以同样的价格，流动餐车不单能用来装潢整辆餐车，甚至还能够应付一整年的员工薪水和其他开销。www.tvboxnow.com& P7 H; \; t( S: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ m6 \* p6 x
「流动餐车不需要坐著等顾客上门，而是主动上门找顾客，更重要的是餐车还能够隨著人流量的变化，来更改营业地点，这样就能够解决顾客流量不多的危机。」
3 w* U" F8 g! |公仔箱論壇
9 t- n9 k' s7 A+ E/ N' vtvb now,tvbnow,bttvb他表示，虽然流动餐车与一般商店相比，会占有一些优势，但是也仍然存在部分劣势。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 H% m7 @. }& ^" u- H G
/ Z0 r9 k% {" b1 v储藏空间不足9 B, G! t+ J ?
3 S. g3 g- ~6 |+ g* T1 z, n
例如，餐车上因空间有限，食物的储藏空间不足，所以一般商店所售卖的食品会比餐车来得更多样化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" z* S1 Y7 t$ W ~/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ \- P$ A5 d: U- T
「我即將开业的餐车主要是售卖麵包和蛋饼，食物价格处于中等，消费群是瞄准繁忙的上班族及学生，让他们能够在最短的时间內，买到一份富有营养的早餐或午餐。」tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 g; X) p( _5 m& b& b& l
3 i, f! j1 k7 b# [& X
针对峇株市议会打算把所有流动餐车聚集在同一地点一事，他表示，因为各个餐车所售卖的食物会有所不同，自然顾客群也会有所不同，所以市议会最后决定的地点，可能会为他们带来负面的影响，因此他希望市议会能够作好各方面的考量。 |
發表於 2016-6-12 07:40 PM
| 