[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. F( [- Y- A; R; m
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材料(二人份量) 3 J* O  w8 X0 R4 ^+ p公仔箱論壇
雞蛋 & ?5 \" R  v5 D, H	2 隻   a' T% S/ R# Y# [" q3 W5 p1 o2 d
蔥花 2 r% ]# d. w; c9 k5 S$ Q' y6 t& N1 ftvb now,tvbnow,bttvb	少許, U0 b* v1 O2 T' F* I& j
伴汁材料 ( F! W9 |* O, J* a$ Q- f- W
魚高湯 ! F* {' I2 F! f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb* H5 x- q& H4 @- l
日本豉油/ F# C' t; p6 S) d, T0 C# Q  f0 C	2/3 茶匙 3 d8 q6 v+ t8 d3 `' bwww.tvboxnow.com
白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 o: X2 _+ d; K/ n	半茶匙 . T* t! o+ r5 U" b; h. j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本米醋   R4 w0 ?- X* @" Y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 1 }8 l) V3 T0 ?/ |5 E公仔箱論壇
日本甜米酒 (mirin) ! H# b# c. X; R+ Z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v" ]: J. u6 Z8 ]/ \

製作過程公仔箱論壇+ @* [& T/ C% u) T" V* J* g
1. ! b; v; v( t- R6 a+ }tvb now,tvbnow,bttvb	把伴汁材料混合煮滾備用。2 {+ G5 T; b" u! c! f% }) n  t
2. , a2 h2 }! ^$ n. U4 o+ Btvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 7 Z2 W" F8 k1 _2 x* s- Q  ~
3. ' D  T: B6 E1 P% U公仔箱論壇	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 ! q9 \7 q3 Q1 s4 Q7 N; C( a; h! h公仔箱論壇

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* A& f& A) l1 e* J+ O, G8 y[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]