| 魚高湯湯底，可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。 |
材料(8 件份量)
2 d: S: D' S* Rwww.tvboxnow.com | 日本豆腐tvb now,tvbnow,bttvb: b7 R+ e+ P5 V' T6 S9 Z5 w+ V# T5 ]0 n" k
| 1磚tvb now,tvbnow,bttvb: R" m8 i( ^+ r! E: g2 h. t0 l
| 天婦羅炸粉
$ a6 v/ e; J+ @# k6 y6 h* x# K4 \ | 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ O0 I& D' l* _" L) I% h* E! d
| 蔥花
8 A8 l ? ? Z | 少許, ^# \' ?+ u) H0 ?5 N5 U+ x
| 黑、白芝麻(已炒熟)
% q, [; M- S' |4 Q: \ | 少許公仔箱論壇# _' X6 ]" G5 Q. ?* M
| 鰹魚乾碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 n' n2 R& }6 A
| 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q D5 |8 ?' f( q/ x# q
| 伴汁材料% p& O* A3 ^; }9 r9 v
| 昆布魚高湯www.tvboxnow.com7 ]9 i3 g# R$ Z- Z, m% b1 h
| 200 毫升- G, }: a3 \) M3 A% `
| 日本豉油1 @0 g5 |; k, }3 ]5 f* M
| 1 1/3 茶匙
. d5 l1 |2 X8 W X: S | 白糖公仔箱論壇5 _0 E, ?: v% g' W4 ?
| 半茶匙
; S/ n9 R& u0 v! T7 [www.tvboxnow.com | 日本甜米酒 (mirin)
6 z, M& }$ I6 R/ M: U4 A. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N! G# t# B, I9 a: M) r0 m
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ h/ D0 x1 c3 R, F1 [/ `
| 1.www.tvboxnow.com2 R; Z3 l) j5 F! ?) v. Z$ k* g
| 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。
$ l; t$ k6 J w; g/ x公仔箱論壇 | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! ?% v( C* p
| 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。
$ s3 p, Y3 f* J+ a | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" m+ N0 A8 V% K; L; v. e3 P
| 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
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貼士9 V* _/ ]/ F9 w O6 B$ K
| 1.
2 B0 q/ h' G; O; g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb | 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。
! i+ l, o% N! L: s1 j) V' N | 2.
# @# P% C. w; m* }: T* M3 \ \' Dwww.tvboxnow.com | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。www.tvboxnow.com6 x0 A, T3 Z; U1 p
| | 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb. E+ S! H5 O2 G7 C1 Z: c
7 U' U5 }1 T i. X( |# X2 s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:26 AM
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