[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1." T6 v; U6 F! i! l	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' b- \- r* p- f$ l) V7 s
2.) r# ~4 a! u  E7 Y3 i$ e0 u	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 # r* k5 \  V* s/ t) `# s* uwww.tvboxnow.com
3. 8 r3 Z5 `! r3 A4 O: U, b7 K! _公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。, K1 C9 U1 a' F" }3 n7 O& T+ m3 E( `! I
4. 7 o# e  L4 s4 Iwww.tvboxnow.com	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。公仔箱論壇' c8 [# M9 c; ]! {, L2 [- E5 |

貼士
1. & O; }  S& ~% i& G: D" b4 g$ Hwww.tvboxnow.com	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。www.tvboxnow.com: Y' K) f& O6 _

希望您地回應吓啦公仔箱論壇- L# ]& H& g& q$ U

  Y: A$ y; f0 k& L8 b) p0 Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]