[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 A1 e) P3 u/ f) {9 d	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 / t6 W; ?7 v9 ~% N' S" V8 z; N' m公仔箱論壇
2.www.tvboxnow.com: V1 w3 \- J& Z1 D. o3 I	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 , R; `0 B- k" @4 c+ b
3.tvb now,tvbnow,bttvb* ]. W' m( i1 K, W	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 |8 P& U2 W) B* u0 D
4.% x% Q* z+ a" o. ^) S	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。www.tvboxnow.com5 w* M1 t0 u# \$ ]. F+ K

貼士
1. 7 p- Y3 ?% y, C, D- p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇2 C# c4 V, b# l% U

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8 l+ f: R9 l4 Q# f0 j& J3 N, w, d% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]