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份 量 ： 4 人
' r/ q1 G" S9 I0 b公仔箱論壇: Y, f) X N+ ~
材 料3 Y4 M& Q9 V6 f: |* I
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. R4 x3 [6 R
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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4 J( `4 d; W/ t% V8 _醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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2 I3 d$ l3 y, ^, H做 法tvb now,tvbnow,bttvb* Y( G, O( X3 F& C4 u6 u6 m
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 N3 p. Q; b4 c9 O9 U
' ~9 {# J3 D4 R! A; G8 l2 F, y3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 7 I1 ~ m, N( L% D* V3 k! n$ R
+ A7 g% c. S* q s) Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 - j8 Q$ ] @/ l9 y. z) P1 A$ e
- w7 Q* J4 v; M% {www.tvboxnow.com5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。www.tvboxnow.com4 O2 J! P: m& o) i) a7 Y* M9 r m* ^
" ~9 M* H! x3 Y a2 l貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 O* _# s' k, H
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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