現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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* |* ]' Z0 a7 Q8 u& c7 Wtvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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. p' S7 f4 l7 ^. \* N/ r/ V4 u. v) [研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# Q9 ?. m+ L& @7 h
: ?& U: u% g: ]3 b! E不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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# O9 A+ h) R0 n8 atvb now,tvbnow,bttvb過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。% h( ]% ?: l$ W( b$ p# Z
, s. p" r8 D4 ?, |4 w. z$ b6 ^www.tvboxnow.com外食族照過來,教你10撇步健康吃公仔箱論壇/ |" q( A) l9 r' \
# p. g; b1 Y4 |8 l! ftvb now,tvbnow,bttvb三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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) H4 m1 z& [4 u2 Q+ l" Q& @7 D/ `1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇7 @/ B d8 D/ G1 P
! F& j, t0 B) N8 X: M* u公仔箱論壇3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb3 d" t( a( _5 L6 o
; \ C1 S1 y- g; B. vtvb now,tvbnow,bttvb4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。* V5 r" Y' L) h; h; t T) j
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ E8 k/ A9 t7 M
4 f7 U( _, P& b" M' dtvb now,tvbnow,bttvb8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。www.tvboxnow.com5 {* ?" {: }4 H7 q
5 ?( r! q9 [" \) U5 c/ l+ n# V7 c2 t# zwww.tvboxnow.com9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。tvb now,tvbnow,bttvb) }% t* n$ ^8 [( F
! Y& o, h' ~' n) c1 a0 A4 x- dtvb now,tvbnow,bttvb10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |