[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：8 p, C% y( K1 `* K
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。/ q6 w5 v+ J- w
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適宜攝入量：公仔箱論壇3 N4 l: T+ F4 C" B
每餐宜吃60 公克。! r; h* b6 e+ w+ w: o. N. y5 S

食用宜忌：3 b; G3 T4 i5 l6 f/ ^, S
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥www.tvboxnow.com: a2 i1 k0 k  ~; A9 L" r
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性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 c4 T9 n% |% j+ P

功效：公仔箱論壇; J1 A6 B; B7 X. Y" _2 m5 x: ?9 m3 @
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，, ?0 n) z8 v. w: M- [6 w
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. I" w: d) B. t! `* o

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
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性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。! \5 F2 ~/ ^! V2 ^5 e
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。$ M# L! @1 \/ n7 c2 X
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：5 E* j7 X, }5 T5 k
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 q+ Z' q4 ?% n# P
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薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。tvb now,tvbnow,bttvb) F5 N. j  K. |; r
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適宜攝入量：( s4 R9 p: G1 h. f  q* @( O7 J
每餐宜吃50~100 公克。公仔箱論壇7 ~3 R. b, o8 E; B  }7 Q3 g
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb: {6 u2 f/ a1 U2 P: r

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。公仔箱論壇2 m$ L# i. H7 `
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黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 n4 s9 I1 X
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇3 i* J- d) h' G$ D7 f' V2 A$ Y
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適宜攝入量：公仔箱論壇1 X3 I! ~- L: o6 H$ T1 q
每餐宜吃30 公克。www.tvboxnow.com7 v' f, n& Y9 \  M1 ^6 c

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
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性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，9 k5 d% O; h2 h
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：www.tvboxnow.com1 S) q. q! k: u4 q9 A* N5 [; l$ @
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。! o% L; Z2 I: `( S, c
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大白菜
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性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。www.tvboxnow.com$ O9 @* \# g: {5 d

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大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，9 R# V0 @) c, l$ v2 _7 X" w
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb0 v& ], p+ Q* p! [" W# P) ^

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: C% \: {0 L# D  o

食用宜忌：公仔箱論壇$ r' s# f2 z& F/ H2 f9 ]# G3 c
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇9 |7 V4 e" j/ m: ^5 X+ h
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。公仔箱論壇( m- u. {: }2 K. q
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菠菜
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性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。公仔箱論壇3 c8 w" ?0 j. _0 [# `9 y
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菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 v4 i$ l& M' Y1 D
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb$ H# G! Y0 o" g/ Y7 ?- O
每餐宜吃80~100 公克。( n+ L2 D' h  n% n2 Z
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：6 @4 e% C" S" l1 v7 n- P  {
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。公仔箱論壇* V; c- O- w" z5 c( q8 o0 v
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每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔8 C! ?: w! e: j4 Z: `% T' E: S$ G
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。# e6 N" Z' ~- t. q1 `- X$ W

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白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb- k+ |; {" l, L5 g) U7 q3 d

適宜攝入量：* t# L+ b- B# J
每餐宜吃100 公克。www.tvboxnow.com4 n6 g" I  x, X3 m( A

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。) G4 o) d$ Z& P. o2 e

胡蘿蔔( j. x$ p0 i- S, F. V
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb, q, G' n3 v6 O6 O0 N/ s' L/ h
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# R: b1 A3 D" l! l6 t' \
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜公仔箱論壇# ]/ k/ v- H) m7 ]% y% O
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：" J. i* @* _% A, F! R+ V5 }) q1 R; y
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( }' z: l. V' G8 I
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。www.tvboxnow.com% o; @/ Q; u. H, y. B* }
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冬瓜
性味歸經：公仔箱論壇7 w! E+ j9 d; @4 A/ f5 w
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 n9 O* K+ ~' {7 C% M
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。$ \, I& B( S: f; D6 O/ u
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。www.tvboxnow.com" H3 N3 H5 B+ B+ J! V
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絲瓜www.tvboxnow.com) a$ Q1 _( s8 g- r  f
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 P! i1 r* _, F) S
性涼，味甘，歸肝、胃經。) k, l: U9 u4 R+ q- d7 G
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，www.tvboxnow.com8 u6 N9 U0 i, R; ]" q- j
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。公仔箱論壇& v' @" q9 ^5 T) f
公仔箱論壇" M' ?4 V( P/ n6 n
適宜攝入量：公仔箱論壇/ x. |1 U/ @8 G! @" \/ n$ P
每餐宜吃60~200 公克。, v$ H& G' ?" P/ t
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。$ I1 A& v' a" f# n6 D# U! P# x9 o
公仔箱論壇8 M. k9 E2 C% I; X5 I( K7 q- a# L
南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 t+ p# @- j# ^! }4 W

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。公仔箱論壇6 Y7 p4 V: Q" W* S- y( p

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每餐宜吃100 公克。" ^6 O0 v2 O% Q# w+ A! J( r' ]
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食用宜忌：公仔箱論壇7 @1 A2 k# D+ `& d9 L
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。www.tvboxnow.com- r3 K2 ~5 X+ ~9 |! h) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' q; t$ X# U$ h* Z- ^  F
黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# [+ I( t7 P9 d2 _2 i/ u
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。6 W8 @* r# O, I1 A

功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 L, \) r9 D8 P5 G) z
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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