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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* [/ x  o7 s* ]; W
瑪莉餅 (marie biscuits)2 r- ~) |8 P( J1 H; f7 ]* ?' i) ^4 y
150克 公仔箱論壇9 a; Y3 i) X; i- G: }( p

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 \; u( K# y0 ^3 W
1茶匙
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淡忌廉
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500毫升 : H% J  {- z9 l2 y* V( k
煉奶
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100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)  h( p/ _% W9 w" p# G/ R7 J
雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: Y: i: Y9 L3 u1 o% `' Z
1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個
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油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 u; C2 o" J, l
公仔箱論壇% Y  E" H$ n5 g" t+ R* H$ a3 U' Z" Z& h
唧袋/ n" }7 q; l% y( c  r7 {
公仔箱論壇8 K2 Y; `+ S, L: W
1 CM 唧咀
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& R9 D; p  e  m) o9 f0 K. ?
準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。; x: O. i" P4 H' [) _
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。# I* I8 ]6 k% r4 x: \1 F( A9 s
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
$ H' k& `3 V5 U9 g# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。公仔箱論壇/ s* q3 y4 q7 V$ m
 
2.  " v" ?2 I4 c% {
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。0 w* f. {" p! l1 O% K. r
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 w0 l* I7 x8 |5 d
2.: r/ ~- Y; U" R" z- N! P/ v
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  公仔箱論壇0 ~+ u+ v6 }  y6 @, ?. W
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& n% a2 M9 f6 h9 R8 G
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇3 e% l% p# C- U8 ?- ~

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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