 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
J4 f, J4 c( c8 }9 l. J1 Hwww.tvboxnow.com | 170克 (切粗粒) 4 Z) _, j& p- }* ]6 G3 v2 ]
| 冇盬牛油
! x& C' V3 M+ U+ X | 170克 (切粒) . f* `5 B+ s0 y7 G' z* J) T
| 蛋tvb now,tvbnow,bttvb. g0 V5 _ y6 Y3 L0 t
| 3 隻 ( X6 M) C2 d7 L* m/ ~4 N7 h
| 蛋黃
' _; }5 `( I3 A: v1 ]/ b, \www.tvboxnow.com | 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m# S+ N9 X) p) G
| 砂糖
4 u9 L2 S2 g* U. T& N公仔箱論壇 | 6 湯匙
l+ H/ x- p, X/ ]& f5 ttvb now,tvbnow,bttvb | 盬
' m4 @ U( a9 b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/8茶匙公仔箱論壇2 m. n; F+ ^0 S. s) L1 j
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
, b" ^7 J* s$ P5 N, _2 z/ Swww.tvboxnow.com | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 t- e' r# s8 x$ S
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
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| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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% b( L# ?4 k1 l& A' Ntvb now,tvbnow,bttvb希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
