根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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" T$ {6 B, s- I3 L公仔箱論壇研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 / d2 c b2 S- A; Z a: J
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) ?& K/ p* J& @
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挑選建議
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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: E0 [) Y9 I) [1 x: h公仔箱論壇保存方法
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" j6 P6 P7 E& y' M8 @. u1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 * D# _4 |) U, N9 j9 h9 D! k9 F4 M# Z
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烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 J8 V ^/ s" b$ m$ O) ^
, z0 e+ u6 D! l' [* q& t公仔箱論壇1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 tvb now,tvbnow,bttvb* k$ O `3 U$ w* r7 d$ q" q3 e0 N
9 a0 O. [# Q9 P) m9 q2 T+ `! K5 B* Ktvb now,tvbnow,bttvb2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。
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2 P/ [, z* d+ H* O! `- S3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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2 p0 T% l* H) V' [$ |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味食譜：草莓奶昔 公仔箱論壇0 V' b5 S8 ^2 {: K, }" U. X' m
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
" `5 H: T% N c ~* D& }tvb now,tvbnow,bttvb2、倒入果汁機中打勻
3 z8 n% q L# i% B* x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb: z; k; s4 k' T) j, f U
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* Q* q$ X# K1 g) X! J7 m4 i0 |tvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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