在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇3 A4 Y g* e" _
( S, S. J- G+ s7 @% @7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!8 r: e7 B1 l" j/ R3 K
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 www.tvboxnow.com1 D1 `* x$ R' p- F9 ^
1 X, v9 L1 P, c5 C* I: q一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:" R6 V2 W' {2 K* R7 j! B/ I* r. e
材料
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2 q& Y! I% C5 Q& P公仔箱論壇納豆 45公克
: N. k' ^6 i1 O/ jtvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克） 4 Y; n8 D2 A, ?6 J, O
鮪魚碎肉 50公克
0 n9 y" p7 M2 a0 r3 v9 n8 M" m公仔箱論壇細蔥 適量
: F# j0 Z. U' z* U) o# I8 m公仔箱論壇鹽 少許
$ |9 G) x, f; m* Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙 ( h$ \0 U" g/ p+ a0 c) @/ `+ l1 M
飯 1碗
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6 z/ K' A& V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- r% }# n' `! P) m. J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 , g5 D, Z( \8 D( a3 z, d4 j
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 www.tvboxnow.com# v2 e7 `! B7 E0 h
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 ' C, q) u0 T, B9 [. G7 j K1 {
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3 x: S- A9 T% L/ b2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:1 j! w$ D: v7 e- x7 j
材料
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3 I) J) t n0 [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C. F6 M4 F7 K9 T- Z
羊栖菜 5公克
9 r/ y5 J$ i, x# w1 N$ dwww.tvboxnow.com無糖優格 3大匙（45公克） 公仔箱論壇* ~; Q; i/ o& H' M6 A. x& g; Q
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇; r. d! j; d3 [9 U. z5 S
白芝麻粉 1大匙（5公克）
% ]1 P) t0 F3 A5 c" E' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% _6 n, g/ |/ _8 ` d, X
做法
, u& ~* I6 w2 S/ T3 Nwww.tvboxnow.comSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 # ]) @" G6 K' ]
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F X$ [5 F9 I
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:
, J: s |, S- K6 O材料
' J1 m* A: x8 N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 g3 r8 H X0 e7 V+ dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜 1/4條（40公克）
: i: m/ P3 ]1 `, ~洋蔥 1/4個（40公克）
" x" Q* E m8 X* C) {7 ^- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙
) W$ C2 M7 K, ^3 F* c! Pwww.tvboxnow.com味噌 1/2大匙 www.tvboxnow.com8 a4 n- k0 a. x" T4 t
柴魚片 少許
. }" r1 {; [; _$ o0 H- F6 ~公仔箱論壇水 3/4杯
9 s# |9 {2 X8 r4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n( W% P) T5 D8 v0 Q7 J5 G
做法
: j2 V; o% x1 @/ R7 B: ESTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! o2 l4 z' h! w" m0 J% n( N- [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
2 Y2 I2 o; C3 H: T2 r公仔箱論壇STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 www.tvboxnow.com* m! q4 x. C7 W( W
STEP4.將味噌與優格混合。
/ y" v5 B* Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvbSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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