在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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4 e5 y) }" s5 j; z( t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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% O- J& u1 T5 u( A0 I' m8 F公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
% \! c1 X4 a2 R* i& ]) `4 w) ~公仔箱論壇現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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/ x5 g/ L8 L8 x$ `7 P [& W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1, 鮪魚納豆優格:
6 k W, S- @( _1 e9 y! q) [www.tvboxnow.com材料
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納豆 45公克 www.tvboxnow.com/ y/ o# K Y; Z) |6 Z+ r
無糖優格 2大匙（30公克）
0 X. g+ ?. [" t& }3 v) P& Q# n鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇* p' S9 S5 c. K t/ K5 R* v, e( E
細蔥 適量
7 m/ o8 e4 |: H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
: Q; c$ V6 E8 }5 w5 m! ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙
1 s% n9 x5 o1 Z3 Y飯 1碗 9 r& H- f2 S; ~+ F2 k/ H
公仔箱論壇) w ?' Z4 U w4 ?' _4 X
做法
( y; r0 w+ b2 Y2 L+ _1 p, c2 w公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
8 o- [# X. q# I3 R0 @2 N, A3 _2 P公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb; q8 E! w, S9 D1 g6 `
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
* ^5 ~8 E9 a& `5 E# Atvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb" _) j E% {, P
2 c+ U" H3 s7 A, r" X% o- \ w蘿蔔絲 15公克 5 W* O- v5 d1 \4 Z" v) c% \
羊栖菜 5公克
! c+ t$ V/ x0 c |& Z' y* ^6 }無糖優格 3大匙（45公克） www.tvboxnow.com8 M! v3 x4 @5 T0 ~) q) T
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ z l# ^. F1 S+ ^
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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/ p6 i! D A1 U: e% I9 o6 Jwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb; d! W u, |) V5 \! C2 @# }: J
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 www.tvboxnow.com& e* F4 Y$ w7 ~4 U- e h9 h( v
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 3 ^0 c4 ?7 Y% M8 U! O Z- O/ c. G6 v
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 u& r3 l: A' w s5 }; ]( Q
www.tvboxnow.com0 d5 T) z, c5 U' N/ s- [( D% J
" ]* @& p6 ?( y* ^公仔箱論壇3, 優格味噌湯:
4 e( Z$ q4 q: j: ?www.tvboxnow.com材料
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5 X9 x- O6 z3 `2 O3 p0 J" u. t地瓜 1/4條（40公克）
/ }/ d3 i- z5 r7 X# r* w9 b2 Y洋蔥 1/4個（40公克）
: ]/ I$ p/ X( f( ~! j9 y) U1 `$ _無糖優格 1/2大匙 www.tvboxnow.com" p) F9 k' O4 O8 c$ [
味噌 1/2大匙
1 |% z! c" H0 X" B柴魚片 少許 公仔箱論壇( v S( E: |9 h- _3 I
水 3/4杯
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做法. a: Z7 E4 Q2 d' M* c
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
- [9 R0 \ N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 & w2 P! R/ P; Q2 } N
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇0 m8 m' d7 k) A! p) f) p
STEP4.將味噌與優格混合。 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 a7 p7 z- B' ~
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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