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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 R' P5 i! y- a
        35g 牛油 (熱溶)8 o7 h* t3 `+ ]* k
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慕思: 2隻   蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ [, U* k9 W) e) j
      30ml  水
+ S! c; W  P! q) R8 j7 Pwww.tvboxnow.com        40g  糖
; d( J  N$ u4 [' N2 e" X5 uwww.tvboxnow.com        10g  魚膠粉
% Z8 A# ~) {0 P" s' B7 o        80g  淡忌廉公仔箱論壇5 ]- {; i3 t: E) t3 I
        80g  草莓 (打成茸)
& i+ y& f& F. I7 p. C. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      100g  草莓乳酪
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+ P: ^6 s5 l6 k% a: c! M- Mtvb now,tvbnow,bttvb果凍: 80ml 熱水
0 N7 p* b/ h4 z6 Z        40g  橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 r, v, L2 O0 e( z
        草莓適量 (裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 t4 D% a. p: M

) K- u4 v' Q" C! |6 F) m0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
0 y# [' A) s1 a* |公仔箱論壇        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼* J9 ], L" A2 U* G: J
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
' y! [7 z* G7 m' B+ C  d, Y8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb( ^! E& a& o6 I9 k% \0 s' m
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇/ p5 v$ M4 F* \; r! h3 x
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
, ?4 e4 @# t- h% Z5 a8 I5 U  s        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇; t5 o( q( s6 X' {/ \% b
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
7 j, [4 Y& v9 g: e: S+ J          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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- @: c3 C' }9 h6 _* n0 y我試過整,唔難架!!tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ ^. g% P! x# s/ r
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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