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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇4 @- Z/ h0 N& J; f+ E
        35g 牛油 (熱溶)
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# D7 j5 x7 q- O) V( M" e+ X9 |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb慕思: 2隻   蛋黃) E2 P. z' V5 z* n
      30ml  水公仔箱論壇7 t# I( Y2 H4 O5 l% I" [9 ?4 j
        40g  糖公仔箱論壇8 }  y! \1 p6 u# z! ~
        10g  魚膠粉& U$ q+ @2 b0 q" l; S
        80g  淡忌廉# I( t- v: E, g* @5 r! @
        80g  草莓 (打成茸)
6 v1 N4 M* L. @7 ?" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      100g  草莓乳酪
/ ~( \, z# ?+ n+ G# |: d& r, \5 Rtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com1 Y6 [4 [; K  J9 x1 W
果凍: 80ml 熱水
" V" V& [' L$ c/ p+ mwww.tvboxnow.com        40g  橙味果凍粉
" r, B, Y8 l+ L6 R* u6 ~0 w& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        草莓適量 (裝飾用)公仔箱論壇+ J  a- h5 |8 |  S/ x- \  Q
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊www.tvboxnow.com% o$ {7 B1 |% t. `& B& }/ F; |
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼* B2 F% S6 ~$ X; B  r8 t$ r# w
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
, U% |/ C8 y9 rwww.tvboxnow.com        - 淡忌廉打起拌入
: v7 d7 C# @* X; ~( j7 M+ Etvb now,tvbnow,bttvb        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
0 h  o4 t, {# L9 C6 U( n  n        - 最後加入魚膠溶液拌勻公仔箱論壇. k3 x( `. l" a" \: N% t7 G7 V4 ]+ D
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
* i9 x+ X6 W* ]* Gtvb now,tvbnow,bttvb        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
) U& z6 U4 D9 u* _' }www.tvboxnow.com          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成& O/ b6 O/ A' G( L, a
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! O* y% O$ D' g& {$ twww.tvboxnow.com我試過整,唔難架!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' s- H8 f8 `& v. z; b6 J! x8 B0 W
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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