水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌明年需列出卡路里
V' r) q. y8 {; K/ l9 y+ A tvb now,tvbnow,bttvb: A+ [6 L- W. Z1 ]0 M
- B& `6 S# q! {; \ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安省在2017年實施新規定，要求所有在省內有20間店舖以上、供應熱食的餐廳、快餐店、戲院、超市和便利店，一定要在餐牌上列明每項產品包括酒類的卡路里。
0 Q0 {7 E8 @9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 H W0 ~. D/ A5 b7 _; J1 w, Y* u
去年通過的《健康餐單選擇法案》（HealthyMenu Choices Act），目的是幫助家庭在飲食上作出更明智的選擇，希望抑制暴升的肥胖率，國民肥胖問題估計每年耗費衛生系統約45億元。tvb now,tvbnow,bttvb5 C; C0 v, `( p" c( X* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* m2 W" L% b. p
到2017年1月起，相關業者必須要在餐牌、餐牌板、陳列櫃標籤或開車取餐通道標示每項產品的卡路里。即使是預製食物中的水、冰塊和調味品，也包含在法規範圍內。
% I3 \! m+ o7 G) @6 [' i2 {6 j! K+ v! S( c) k
有飲食業界人事對新規定仍感到一片混亂，因目前只有一份複雜的草擬指引讓他們跟隨。條例規定，卡路里字體的大小、字型和顯眼程度不能少於食品名稱和價錢列出方法，而化驗食品的費用由業者承擔。
7 g% k+ V# {7 \" D+ k" |www.tvboxnow.com
; H- ]/ B/ |. @& ?( r) v' Ltvb now,tvbnow,bttvbRestaurants Canada副總裁JamesRilett坦言費用很昂貴，不少餐廳剛在夏季轉了餐牌，研擬新餐牌要花3至8個月。部分餐廳可能怕指引有不同詮釋，或到1月才重印餐牌。小型連鎖餐廳則因為對餐牌標籤無經驗，或寧願先等條例作最後落實。tvb now,tvbnow,bttvb/ V' W g7 U8 i. x% }6 a* y
t- C- Q3 R' S7 D }+ U
Firkin Group of Pubs早於5月推出標示卡路里的新餐牌，但餐牌尚未符合新標準，因為卡路里字體較小。餐廳表示，起初擔心標示卡路里後，會影響營業額，但發現沒有受影響，反而提升了較低卡路里食品的銷量。
5 _ e: x d2 z4 d1 j( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ V4 g0 j( {% B
安省衛生廳發言人表示：「省府很着重在2017年1月根據法案履行健康餐單選擇法及相關條例。」
9 Q. I2 k9 o8 o
* ?" ?0 l: D; _5 l Z# w. ]公仔箱論壇資料來源：星報 |
發表於 2016-7-16 09:25 PM
| 