本帖最後由 timmychoo 於 2016-7-30 07:36 AM 編輯
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食慾不振的炎炎夏日，來一杯清爽涼潤的蔬果汁，不但暑氣全消，還能幫助腸胃蠕動，無論心頭、腹內都不再鬱結。害怕蔬菜的草味？養生的東西一定不美味？
2 S/ U/ L0 y/ t) l0 vtvb now,tvbnow,bttvb嚴選蔬果汁、蔬菜湯食譜，做法簡單、維生素充足，而且還很好喝！同時，專家也解答10個最常見的蔬果排毒疑問，依照自己的體質選對蔬果，用喝的就能顧心臟、降血壓、清血管、抗過敏。www.tvboxnow.com& }1 g/ ]" |% ^2 q/ E
腸道淨化:tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 l: A$ Z8 d( ]; N
1 y% r! u) K O$ O公仔箱論壇百香果鳳梨飲
+ w' m( y& q# p3 q% I+ twww.tvboxnow.com淨化排毒第一關就是顧腸道。百香果纖維含量在水果中名列前茅，一顆就有5克纖維，又富含可保護腸道黏膜的維生素A；木瓜也有潤腸效果，維生素A含量也高；鳳梨中的鳳梨酵素可幫助消化；優酪乳的益生菌可保護腸道；若要再加強淨化效果，可加點富含水溶性纖維的白木耳，就是好喝又健康的植物飲。公仔箱論壇% ^9 h. ^7 s5 R
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黑木耳飲公仔箱論壇4 e: F+ }+ M2 Z' H
黑木耳熱量低、富含膳食纖維且低升糖指數（GI），是促進腸道健康的好食材，還有降低膽固醇的功效。黑棗的膳食纖維高，抗氧化力是生鮮及乾燥蔬果中的第一名，還有豐富的花青素、β胡蘿蔔素、丙酸（短鏈脂肪酸）及阿魏酸（具抗氧化作用的有機酸）等，同樣具有降膽固醇、改善便秘的食療功效。黑木耳最好泡過、蒸熟再打汁，以避免微生物的風險。
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8 b9 L0 [ T$ n( r1 h* n5 d0 S公仔箱論壇家常牛蒡湯 www.tvboxnow.com) y! ^2 w1 O- C: c1 ~
國外近幾年吹起蔬菜湯淨化風潮，較蔬果汁保留更多纖維質，更有飽足感，糖分又低。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，這道家常牛蒡湯是她家很常煮的蔬菜湯，富含纖維、硫化物、維生素A、β胡蘿蔔素，都是顧腸道的必需營養素。此外，牛蒡中的精胺酸還有促進血液循環、放鬆的功效，有助於降血壓。加點雞肉、板豆腐一起燉湯，便可增加蛋白質的攝取。' f3 L1 `0 y. ~% t
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高麗菜蘋果汁tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ |/ u! V7 B8 Q( A4 x
一年四季都看得到高麗菜的蹤影，清甜且富含如β胡蘿蔔素、蘿蔔硫素、葉黃素等營養素，既能抗氧化、防癌，還能改善消化道潰瘍疾病。蘋果則是檞皮素（一種抗氧化劑）含量最多的水果，且有多種植化素，可預防膽固醇被氧化、抑制血小板凝集，保護血管的健康。若擔心高麗菜的菜味重，加1、2片鳳梨調味，會立刻變好喝.www.tvboxnow.com! o0 j3 D* w5 ^1 q
www.tvboxnow.com8 z2 N" D. o. b; H2 u- ]0 I$ B' M) [
竹笙絲瓜蓮子湯
% E* @! l* {0 `現代人因高脂食物攝取過多，容易有三高的問題。竹笙含有豐富蛋白質，及維生素B群、維生素A、D、E與多種礦物質，中醫認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛的功效。另外，其大量的水溶性纖維，有助穩定血糖、膽固醇，減少腹壁脂肪囤積，常被中醫用來活血化瘀，改善心血管問題。搭配絲瓜、竹筍、蓮子，夏天喝來格外清爽不油膩.
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7 m/ g9 v6 t$ ~4 B* awww.tvboxnow.com酪梨檸檬橙汁
( |4 n$ g% m2 X) R+ f誰說酪梨一定要配牛奶？加點柳橙、檸檬，增加維生素C、纖維、植化素，還有助淡化皺紋及黑斑。
1 m t, q+ N% q酪梨含豐富的對香豆酸、綠原酸及麩胱甘肽，加上柳橙的葉黃素、玉米黃素、β隱黃素等，也能阻止壞膽固醇氧化卡在血管壁，有預防心血管疾病的功效。 |
發表於 2016-7-30 07:34 AM
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