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, e% S" P+ Y1 B3 R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! r8 f- q6 j
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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 tvb now,tvbnow,bttvb n& C5 g h$ B+ s4 u( x
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% M5 E3 {% G. R% N, h1 c# k% n; a( E! _公仔箱論壇養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
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7 C+ L9 U2 @$ y公仔箱論壇無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 公仔箱論壇6 F% P: u. V) h. W* t
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果皮營養價值高，抗氧化效果好 $ [4 L& l) }' l# n- ? g6 n
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 p# v9 R) @& b4 T6 p$ ?' F" b
3 A/ X/ d& B- X& \www.tvboxnow.com((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
0 B( ~) \5 w, L6 G% p公仔箱論壇www.tvboxnow.com: a2 U7 x0 O6 p
, Q4 M6 G7 d& Z* _6 p, _公仔箱論壇《如何帶皮吃》
$ ~' ]. f: Y2 l' _- K7 y4 [& Iwww.tvboxnow.com1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 www.tvboxnow.com' q* P3 ?9 o2 U% V3 E) J
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 www.tvboxnow.com* A/ O& D7 w( a
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《火龍果這樣挑最好吃》
0 k+ g; ?5 r3 K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
9 l; l2 T; d i# m( a( h0 V4 dtvb now,tvbnow,bttvb紅色外皮需鮮豔、光滑。 www.tvboxnow.com g p6 B4 q8 q2 d4 X
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
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! N* J: B4 K9 I& m/ Iwww.tvboxnow.com【山藥炒火龍果皮】
! s$ ?0 ^7 B$ l5 Itvb now,tvbnow,bttvb火龍果皮⋯⋯1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ W( l! G( J
山藥⋯⋯6cm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ o4 v, g2 N' W# g
奶油、醬油⋯⋯1小匙 5 g0 h- `3 c% T
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
' |/ R4 d6 `1 M3 S, s, ]/ x6 z1 c（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 ' u1 b9 D( c6 j6 `/ ? O+ M
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【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 8 ?3 I, r3 I8 v! p5 y
火龍果皮⋯⋯1/2份 & F) T( X+ S: M* @( W2 T: ^0 L9 N. i
紅蘿蔔⋯⋯1/2根
4 S% M, F" ^9 [牛蒡⋯⋯15cm
2 [( \' g) Z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露⋯⋯2大匙 + T6 D- l% [% ^) {
料理酒⋯⋯2大匙 www.tvboxnow.com: x) m, t! k; F- j7 e
味醂⋯⋯少許
3 u+ K" [ N; v# q, | Q公仔箱論壇香菜⋯⋯依個人喜好
2 g; B$ B! p/ N7 |, a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 www.tvboxnow.com4 u8 i3 \- a' w' ?) T" r* N
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
6 E( s) Z# J. {- c' [: ?+ _ S" |www.tvboxnow.com（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 www.tvboxnow.com, ]) g) i9 Z* c5 F% Q' p2 s, c
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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