觀念一、只有DHA能通過血視網膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ，故顧眼只看DHA？不對。
9 y% L5 [: U; K- o6 @5 ], Ctvb now,tvbnow,bttvb, L' L, L; k5 z) u3 L
如下圖所示，的確只有DHA能順利通過「血視網膜障壁(BRB)」而到達黃斑部，發揮抗氧化作用，減少光線傷害，保護視網膜感光細胞，從視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA，就可以知道DHA對於BRB內黃斑部細包的重要性。
y# M& C T( G& ^" G7 V9 {) C sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D2 w- [/ Y$ S. W' k+ \1 B
6 n) ]8 ~1 ^$ g+ V$ I% ~' S- H
但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它們就不重要。因為BRB外的脈絡膜它是屬於心血管系統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧化與消炎作用，尤其是改善眼睛乾澀的狀況。近年來的研究顯示，每天攝取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸，可以抑制許多眼睛表面發炎物質的產生，進而改善因為乾眼導致的諸多發炎不適症狀、增加淚膜穩定度與基礎淚液量【1,2,3】。所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好的！
; b- J2 |2 H: Z1 R# E1 j9 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& C: `+ H8 z7 p2 C$ i% y
: [) @' p, P: f# t& m6 Atvb now,tvbnow,bttvb# e/ ?" h) l, @* H! d1 [0 x
觀念二、吃抗凝血劑，就不能吃魚油？可以。tvb now,tvbnow,bttvb: ^: v0 _" o. n! t5 r! c& @$ y* N
& s: x4 f% L, W$ O3 ~
理論上，魚油補充劑可能會與抗血液凝結的藥物(抗凝血劑，如 warfarin）產生交互作用，但最近的研究並未發現顯著風險，即使高劑量下也一樣，不過服用抗凝血劑藥物的患者應該照常接受醫師監控。您也不用擔心是否會和一樣有抗凝血作用的阿斯匹靈產生交互作用，事實上，AHA 建議心臟病患可同時服用低劑量阿斯匹靈與 ω-3。【4】公仔箱論壇% F& [+ t3 x3 g2 u( `" C
5 r7 T! g; k5 g! D2 [! K' K; Jwww.tvboxnow.com目前在服用阿斯匹靈(Aspirin)或華法林(Warfain)的9個隨機臨床實驗中，高劑量的魚油(每天3-15公克)和出血風險之間並沒有一致的關聯。在一些臨床研究魚油會增加流血時間，患有凝血功能異常或是接受抗凝血劑治療仍要特別小心。若病人使用Warfarin，在開始或改變魚油(Omega-3脂肪酸)劑量時，要監控凝血間國際標準比值(INR)的變化。公仔箱論壇. L+ n8 z9 N2 u2 \
" K" v! Z6 j/ n. P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般來說，每天攝取魚油4公克(或更高)的劑量，在臨床上出血的風險並不明顯。但是在進行牙科或外科手術時，一般在14天之前就要停止服用。公仔箱論壇. T& E5 o7 O, P! A
. A8 e5 g" s; x9 [' T) V觀念三、亞麻籽油(素魚油)Omega-3含量高於魚油，故比較好？錯誤。
4 x, H4 Z% T7 A0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G/ m* i& s% l2 | n; atvb now,tvbnow,bttvb業者宣稱：「亞麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸，遠高於市售魚油Omega-3含量，它含有大量的α-亞麻脂酸(ALA)，可以供人體製造EPA及DHA。」故倡導大家多食用亞麻籽油。事實上，ALA在體內真的能轉換成EPA與DHA，轉換機轉如下圖所示，但「比例很低」。
: Y9 ]4 }. p5 i. c N4 }) o. |公仔箱論壇
* G8 i$ S D' @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V" P% Q4 N8 y* B, ]6 L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h) y( A; C- M' f' z+ n( p, s4 s0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體中ALA轉換成EPA的比率約8%，由ALA轉換成DHA更低，至多只有4%，值得注意的是要減少反式脂肪與Omega-6的攝取，否則轉換率更低。【5】
1 V( k" Z7 R5 g3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 \; l, b. g% ~' ~3 c
雖然ALA與EPA、DHA皆屬Omega-3脂肪酸，都具有抗發炎效果，但主要的抗發炎效果主要取決於EPA與DHA。故若想攝取Omega-3脂肪酸，以達保健作用，微笑建議優先考慮動物性的魚油，若是素食主義者，則可使用亞麻籽油當作替代。tvb now,tvbnow,bttvb2 N! ^( b. O1 f* L a8 [/ Q6 t, X
5 M5 Q# z! z6 p6 Y2 Y
' ?4 r+ A' n/ x公仔箱論壇" k1 y3 T# I5 W7 u/ P' o' K
攝取足量ω-3脂肪酸能抗發炎，是因為使上圖的生理途徑偏向左方進行，減少發炎物質的生成，但一味的狂補充ω-3脂肪酸導致比例又失衡，反而不利於身體的凝血保護機制，所以切記，合理的ω-6：ω-3比例攝取，才有利身體健康。; z* V* f7 o* p4 p& C8 v7 Q* `
9 l6 K( [5 W, s! |, Y. l5 s: h7 X至於Omega-3脂肪酸的攝取，微笑建議您多吃魚肉，建議攝取量是每週兩份(一份相當於烹煮好的魚100 公克=3.5盎司)油脂較多的魚，如鱈魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚或比目魚。如果你不喜歡吃魚或其它植物ω-3脂肪酸來源，再考量服用市售魚油吧。
! q1 B% E% t9 P8 u# ~tvb now,tvbnow,bttvb
& N4 O8 m0 j8 T4 _tvb now,tvbnow,bttvb選用底層生物鍊的ω-3魚油，比較不會有重金屬殘留的風險？# r$ O ]( p' l \, Y$ e
- p5 M+ Z. b; N% \2 K( O ?
而依生物鍊原理，生物鍊頂多的物種累積的重金屬與有害物質勢必較高，而位於生物鍊底層的生物，其累積重金屬及有害物質勢必較少，所以我們最好選用小魚所精煉的魚油囉？！其實也不盡然，不管小魚或大魚或其它海底生物，都是我們所想要攝取的ω-3脂肪酸，而其汙染物是否移除取決於萃取法是否能有效過濾汙染物，並不在於食物鏈的底層或上層，不妨看看產品是否有附「重金屬檢測報告」還來的比較實際!!!
5 e% M/ W* ^" I0 B j7 @8 w+ u' iwww.tvboxnow.com
- Z5 n* B: t; s) E8 j觀念四、吃魚油能降血脂？只降三酸甘油脂(TG)tvb now,tvbnow,bttvb" D' C( H/ U" h$ y: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ w: a9 q3 W6 Q0 k ]9 q( q
許多民眾為了降血脂，而諮詢微笑魚油產品的選擇。微笑總是回答：「檢查報告中，是低密度脂蛋白(LDL)還是三酸甘油脂(TG)偏高？」是的，微笑在此釐清，魚油只能降「三酸甘油脂」。
/ h }$ N8 K4 owww.tvboxnow.com
& P% L- ]- j* _6 t7 w" C 公仔箱論壇* c% j4 z: m5 l# J( P8 P
2 r) \# f& V! R& Q: `- O" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出，魚油能降低25-30%血中三酸甘油脂及增加5-10%高密度脂蛋白(HDL)，但同時會輕微上升低密度脂蛋白膽固醇(LDL)(約1-3%)。【6】每天攝取低劑量(小於1公克EPA+DHA)可輕微降低血清中三酸甘油脂；每天攝取高劑量(3-4公克EPA+DHA)，則可顯著降低三酸甘油脂，其EPA+DHA攝取量與降低血清三酸甘油脂的程度略成線性關係。: U! ?0 f( _, d0 C$ H3 b9 P: p9 m
公仔箱論壇3 S4 o. q; T9 j
但根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充，建議每天不超過3公克。故微笑建議，若想服用魚油降低三酸甘脂，建議每天攝取1-3公克ω-3脂肪酸即可(依血清三酸甘油脂高低而異)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 |* E. c4 E- v- E
5 T/ V' i+ {3 f, d+ mwww.tvboxnow.com觀念五、孕婦不能吃EPA？可以吃！: q9 j+ J: F) y) r
tvb now,tvbnow,bttvb& F1 r' J% L# z" T& w* B2 F
只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，事實上孕婦第三期是可以服用含有EPA的魚油產品。EPA在身體中，具有抗發炎、抗血栓、抗凝血的作用，但只要最後三個月在產檢時，注意驗血報告中的凝血因子和血小板數，根本不用擔心凝血的問題。重點在於每日Omega-3不要超過FDA規定的3公克，才是重點。
2 ~" k4 D0 H9 I% p$ v! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R0 w8 b6 z+ k
觀念六、大型魚易重金屬累積，該選小型魚油？
7 k/ c- J# O1 c* G$ u# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j: ^+ g1 y4 r5 o, \; W3 \
大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，因此建議多吃富含魚油的小型魚類。但千萬別說魚油就要挑小型魚比較安全，因為魚油的製程中(蒸餾方式)，是可以將重金屬分離掉的。& D5 u8 B: i3 ]% }% k# k8 L# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) Q) f0 M0 m1 H, U( Z
所以魚油的安全與否看產品有無通過「國際品質認證之微生物、重金屬檢驗、有機溶劑檢驗、塑化劑檢驗及成份定量檢驗合格」，或認明「SNQ國家品質標章」認證的產品，比較實際。
( |1 R7 {9 d; `# R; R: f
3 h' w( }+ B+ O+ j) `, @以上觀念提供給大家，希望大家對魚油的挑選有更進一步的認識。www.tvboxnow.com- {2 F$ _! ?5 T- }$ H I' j
! h& \( G1 A# H2 `# R. z) n$ K$ u8 ywww.tvboxnow.com參考資料：tvb now,tvbnow,bttvb* V* w6 b# F' v5 P! S1 r/ F$ N
Omega-3 essential fatty acids therapy for dry eye syndrome: a meta-analysis of randomized controlled studies. Med Sci Monit. 2014 Sep 6;20:1583-9.tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 z( l+ a8 S, `2 d
Oral omega-3 fatty acids treatment in computer vision syndrome related dry eye. Cont Lens Anterior Eye. 2015 Jun;38(3):206-10.
$ H4 F4 ?/ A% c( n: K公仔箱論壇A randomized, double-masked study to evaluate the effect of omega-3 fatty acids supplementation in meibomian gland dysfunction. Clin Interv Aging. 2013;8:1133-8.
' N5 L" j! l1 H9 H2 Owww.tvboxnow.comSafety considerations with omega-3 fatty acid therapy. Am J Cardiol. 2007 Mar 19;99(6A):35C-43C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* P% [, a8 J
Conversion of linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45(5), pp.581-597.tvb now,tvbnow,bttvb c- @; Y" S, f1 x) j4 h1 ^1 b0 }
n-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S. |
發表於 2016-8-11 10:39 AM
| 
