材料 乾地黃12克，tvb now,tvbnow,bttvb. n$ L4 k! S) ~' d, }
菟絲子12克，
9 }% B, [7 m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鱔魚肉250克，4 b8 V% I o9 \/ _7 S
淨筍10克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( F" M# D0 L! U& N
黃瓜10克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( ~3 M$ n, S( ~$ D/ X
木耳3克，
. C# U+ }/ X2 `7 _9 a5 X醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ I$ M+ g+ e+ S" J0 m
蛋清1個，
5 b( n8 S5 p) {3 j$ a高湯少許。 公仔箱論壇9 t( P2 k% N _9 a, H* M: S
作法一 【製作】
. ]* g! ?5 P1 K. J( X(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。tvb now,tvbnow,bttvb! F# N$ X. o! m9 { ]3 j q# M
(2)水發木耳；調水澱粉。
5 Z* _5 v4 e! I, u) r) E2 z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。# \/ b- C# [0 @
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, o* i4 Q1 D* e4 W6 n0 D
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 www.tvboxnow.com; ~8 ]( N; X- m6 e8 O7 p6 R1 a
作法二 【服法】
/ m$ h# O0 L% {0 i; t6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐餐食。 f! o0 i. P7 C& w7 M% C
作法三 【功效】2 D3 Q. A5 H1 B# i3 C
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
| 
