材料 乾地黃12克，
. e* p8 f1 ]3 v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菟絲子12克，
8 F( R, L( ^+ m# Q# u公仔箱論壇淨鱔魚肉250克，
# K- {: J2 @4 C/ ? O公仔箱論壇淨筍10克，www.tvboxnow.com9 D4 ^5 ~/ P( m [7 u, m
黃瓜10克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o n9 z- X1 X% K
木耳3克，
* Z1 `. B+ y# D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
( J7 j) o G" }( D O1 Y6 ~3 t蛋清1個，
! B6 t, R" G4 d: X0 Fwww.tvboxnow.com高湯少許。 公仔箱論壇 O7 V$ a+ @+ z _+ ^# g
作法一 【製作】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 e# H1 u# e
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
' Q" s X& b g(2)水發木耳；調水澱粉。0 k4 z0 E5 c$ h5 z. ^. p& J
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
, y2 d, c0 K1 F& I9 U8 \8 n' Z, E(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- R0 @) {$ d, R' ]& N
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 公仔箱論壇& z0 }# B" l, [) P; N$ D
作法二 【服法】 1 Y. f1 G- O: \
佐餐食。
+ N- _; f) e' r1 l2 t! I: P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 【功效】
; D' q+ e0 _( z# Y菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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