[香港] 男子進食河豚魚乾後疑食物中毒 情況穩定

serrurier

男子進食河豚魚乾後疑食物中毒　情況穩定
& r9 d* R, n! `& x7 v
4 p& W# L& N0 F  g5 p3 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 _' \& c; X& c5 T( q1 I
一名67歲男子日前在家中進食河豚魚乾後疑食物中毒，到急症室求醫後目前情況穩定，無須入院。衛生防護中心正調查事件，並提醒市民切勿進食河豚。公仔箱論壇3 t$ t& b. q, Z8 }" f* M
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 O6 ^! {: Y, K! m
該名病人於周五在家中晚餐時進食河豚魚乾約3小時後，出現頭暈、感覺異常、咀邊及手指麻痺、噁心和嘔吐等病徵，翌日到基督教聯合醫院急症室求醫，無須入院，現時情況穩定。
) X- T' r3 M7 a3 t' V+ E: t公仔箱論壇　　www.tvboxnow.com; p) I8 v) S: o" Y
中心經初步調查發現，有關河豚魚乾購自牛頭角一短期貨攤，中心已通報食物環境衛生署，調查仍在繼續。
' B% k) p( U2 t  a; Q1 V0 t　　www.tvboxnow.com, g$ [* ?; W" `/ N6 @7 p0 r% j3 X
發言人解釋，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統。河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺及皮膚等器官。河豚毒素是一種耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。