不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
9 j n) U1 |7 E. ^" E; ~, h6 e' P公仔箱論壇國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
- y4 X, ]5 X% o2 C0 Pwww.tvboxnow.com事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
" B* O$ }* N4 H. R9 Z- [公仔箱論壇此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
; a+ v3 g. C! nwww.tvboxnow.com血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" |7 g9 _/ \! g6 O# v
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
' |7 M+ N7 N3 D; X8 {) F0 b公仔箱論壇運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。www.tvboxnow.com2 T: }8 l7 O4 m6 j& A
2 r2 `+ n' k7 j' c& i0 s- V過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，www.tvboxnow.com6 T" r0 {! e; G q6 {, Z
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
( {; b& y) k# Z& itvb now,tvbnow,bttvb但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。www.tvboxnow.com+ h7 V7 Q0 L ~# K% y1 f
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z G N4 `9 O7 |$ I
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 L3 K2 x9 }# U/ n" B) J2 P
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5 O2 P5 ?. x+ g' \8 p% b
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。www.tvboxnow.com/ P7 [9 Y1 o$ t9 M: x2 U
% T( |1 }- R$ m3 [還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
& d4 K4 }! U X1 _8 ^- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。tvb now,tvbnow,bttvb7 H. _/ y5 V' p C/ L: q1 B% Q
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。www.tvboxnow.com! c: c+ y4 Z' C# k9 b8 Z! m
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 # G5 V/ Z/ I# P1 |3 i
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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