不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb5 a" d" Y1 |4 o7 K. D6 X& O
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
$ Z* J! `! ]" j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。公仔箱論壇6 p: {2 g* m t0 s: U0 H
* g& a u6 }" I W) S9 e公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
, Q0 i/ m' H {; w, d/ g$ p! Xwww.tvboxnow.com此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。0 G$ d4 Z+ w+ t, K
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
" @" M3 Z- m, o/ X4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
% e+ ~$ L& [' v! n0 ~2 m" Z9 hwww.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。公仔箱論壇8 y3 Z$ E; [6 C# f' \
% j% x* |) s0 p& }$ m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
5 n! I( p" r3 u" n. H) v公仔箱論壇不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），www.tvboxnow.com4 h* C$ L H# q# i, k% z
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，+ n+ Q( }; }0 }
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
1 C1 G+ _" ]$ l& [& ]tvb now,tvbnow,bttvb採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。www.tvboxnow.com8 }0 y( T" R2 C% y) T" S0 J
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。www.tvboxnow.com& M V1 ~ U/ K0 S0 S" K
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ ~' b8 p4 a9 v9 t9 A
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
/ a$ x" w+ E9 P# s& m7 J! |不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
! H+ x( r, m" F# \) G8 B民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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