不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。www.tvboxnow.com% _/ O( p# K# g# P
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 [/ ^; F1 s+ g( g. A) z
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
8 i+ g% X5 f8 R( p此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb& W( S+ W5 }/ s8 C
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
6 g* l4 ]$ ~3 l7 v" i9 I m+ m5 G但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
- e0 a: X8 K9 k# `% vwww.tvboxnow.com運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。4 O" y: }/ k8 D4 q, `3 Q
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，www.tvboxnow.com0 W$ W4 b" U/ |9 ]
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
' Z, R$ b" d% V0 ?9 @& J但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
4 r$ }+ Q/ Y1 n+ twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 L7 ]3 `9 |2 M: y. W
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，www.tvboxnow.com& J( a; V; Y# k" W4 ~
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇* D8 p0 x4 |3 J- E3 E6 @' D: g% f
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
. e" t' \5 c, N3 a+ _, w公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。tvb now,tvbnow,bttvb1 }# Y: H- G; j+ \( |
( u" l9 U a0 {5 U( }+ Q還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。公仔箱論壇! i/ \+ P) `9 l5 {* Z
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ o1 f0 s: a7 g- \
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。" K' L+ Y- v- t: ^- u$ A( U
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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