中秋節即將來臨，不知從何時開始，大家慶祝中秋節都會烤肉，雖然烤肉又香又好吃，但是吃多了烤肉，除了會吃進過多蛋白質與脂肪，造成肥胖之外，更可能因此而造成消化不良和腸胃不適。所以，平常就要顧好腸胃，使腸胃功能健康，尤其腸胃必須氣順，才不致於在中秋月圓人團圓時，卻因為腸胃不適掛病號而掃興。; ?+ _) \. m8 o" }
+ C% j* K4 z5 i- A+ A1 P; F7 O肉類蛋白質碰到冰冷飲料 會分解燃燒不完全公仔箱論壇" a O! n8 }) ~8 [6 M' f2 h' ?
為什麼烤肉吃多了會消化不良和傷腸胃？李深浦中醫師表示，食物會轉化成人體各器官所需要的營養，轉化能力有多大，就吃多少，否則就是違反大自然法則；尤其是烤肉要好吃，多是重口味，若吃過多，又喝甜冰飲料，然而肉類的油脂與蛋白質碰到冰冷飲料，會分解燃燒不完全，就會導致消化不良，使腸胃出問題。
( j7 S1 O. W, r7 W! U5 n! j$ A公仔箱論壇# @* L1 g; Y& V4 n! q7 B9 T
食物碰到冷會凝聚 致使體細胞無法吸收www.tvboxnow.com! L3 \1 y- j, B1 w* s3 f
李深浦中醫師指出，營養轉化不好，是因為食物碰到冷會凝聚，分子會變粗，致使體細胞無法吸收；不但如此，更會致使肥胖，但是卻沒有能量，沒有體力，熱量堆積在體內，缺乏轉化能力，就會越堆積越多。所以，尤其是有三高者，想要吃烤肉，就要適可而止，不可吃多，淺嚐即止，而且不可喝冰涼飲料，以免增加身體負擔。9 H. S# [) ~4 t' R: J( Y
! w% j d4 i$ t" P* a
多咀嚼食物可使口水分泌 並使大腦知道吃入多少卡路裡% n, X5 |' A; f5 S6 s. c+ R' q
想要顧好腸胃，除了要少吃烤肉與不碰冰涼飲料之外，李深浦醫師強調，吃烤肉還應該要多咀嚼，因為多咬幾下食物可以使口水分泌多一些，並使大腦知道吃進了多少卡路裡。他進一步解釋，人腦就是天然的電腦，會計算食物卡路裡，一邊吃肉一邊喝冰水，會給大腦錯誤訊息，有人會因此而吃進過多食物，不知道飽，而多咀嚼食物可以不過量，還可以滿足食慾。
" d' j9 U% K# E+ D公仔箱論壇
3 f3 e8 N- p. _7 {, U) l不喝冰水+不吃制酸劑+平常要運動% G+ k0 T2 ~+ u" ]6 [: U
李深浦醫師並指出，腸胃消化能力弱的人會因為消化酵素不夠，導致一吃飽就拉肚子；或是肝消化能力不好、有胃酸逆流者，吃飽會有腹脹胸悶，很多人是因為容易緊張，致使十二指腸會收縮，食物在胃的時間太久，除了會胃酸逆流，甚至有可能造成潰瘍。所以，除了不要喝冰水之外，也不宜吃制酸劑，而且平常要運動，因為腸胃有迷走神經，可以藉由走路運動來強化腸胃功能。
8 K& L+ A, ^4 X! i; q公仔箱論壇
0 C0 V: {0 g5 R' W/ F0 B3 dtvb now,tvbnow,bttvb多元飲食+正常食物溫度
$ m- n! r' m _$ Itvb now,tvbnow,bttvb此外，李深浦醫師強調，要顧腸胃應該要多元飲食，尤其是基本穀物不可缺，才有體力去運動，而且五穀中也有纖維；蛋白質除了肉類，豆類中也有蛋白質，若不吃肉，吃素也能獲得蛋白質，至於蔬菜水果則更不可少。而且食物要有正常溫度，營養在胃腸中發酵的分子才會穩定，因為所吃下的食物，要有正常溫度來培養發酵成優質營養，身體才有戰鬥力。
0 ?) g% O" o- e: I公仔箱論壇* O; d9 g0 |7 d+ V6 n+ B& Y4 {
9 e% ^" p9 Y4 k% G3 a: O0 `, u
# ]6 C+ G) Y5 U6 w# o- Z4 a7 \4 j: u# ]* Y, y# C
& H- A) m1 }, ]* H' Y3 G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P& d% C7 x, v
7 g- t7 H$ w7 z9 _- }tvb now,tvbnow,bttvb健康 記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-9-14 11:50 AM
| 