[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jadetvb now,tvbnow,bttvb0 G# o9 x& Z  r0 R% a

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  ! A+ @7 A, [) S# _	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇  H9 l$ t$ `4 B8 X6 l9 M* |
2.公仔箱論壇% P' l: K  c3 R	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 , K2 i) v) N* p9 m+ n: j4 Z; V# U
3.   ' j  V3 o" ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 $ a1 }3 l' Q7 O6 s( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.   : c/ ]! t0 H% J	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 1 v1 x# @& k" @# p5 G) h7 q- _
5. 0 _$ z  b; r+ \& Y: [. g	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。$ H# Z9 \- F6 \  z/ t6 s0 d; {
貼士
1.! F- R3 j. n. }/ p	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 / |1 x3 i3 R0 u* Q; i( S! {# Mtvb now,tvbnow,bttvb
2. 1 n1 g" M1 s# g+ L% y3 K5 t" B	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 + x  ?. G1 y6 _+ z

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希望各位回應支持:019:

) F1 q1 P7 g, S( S公仔箱論壇
$ A; T5 U# [5 n; M8 ]! B* wwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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