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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>tvb now,tvbnow,bttvb" @4 e8 Y: U1 n3 _' b: L, y
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.; v2 D' l. f# X$ S/ A
準備:
* y; z% a( N' }$ Pwww.tvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。 6 C1 y3 U+ c9 J% j4 N
*無鹽奶油在室溫下回軟。
& s5 d+ E( ^4 H; vtvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。
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2.! _: K. M1 o# q$ f. v0 x, Y% p8 T
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。0 k$ J' R! c+ D9 e! ]3 \
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, i" z$ j5 v
4.公仔箱論壇, s4 j& E, V1 Z5 a, y: I9 U5 [
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。1 r& p1 }- f- c% t
5.
8 [$ L' a1 u+ h5 C0 }2 uwww.tvboxnow.com
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。% y: L- w* V4 u  r% n
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' d/ K$ r* h# Q1 ]2 y

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. r) F7 B$ E$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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