隨著國人養生意識提高，各類保健食品與健康食物大受歡迎。然而若同時服用其他病症藥物，則要小心在交互作用下干擾藥效，輕則食而無效，重則引發中毒，用藥安全不可不知。
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以下整理出7大種不宜與藥物併用的食物，在吃藥前不妨多多留心。
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1 納豆、綠黃色蔬菜, |0 B- B f8 R( T( L' m
不宜併用藥物：抗凝血藥（如Warfarin） www.tvboxnow.com0 s5 q @7 o9 F5 j: G9 C
日本藥劑師會常務理事飯島康典表示，納豆菌會在腸道中合成維生素K，削弱抗凝血劑的藥效，易使血栓形成。日本營養師南惠子也提醒，避免食用同樣含有高維生素K的菠菜、綠花椰菜等綠黃色蔬菜及營養補充品。糖尿病、高血壓、心肌梗塞等患者服用的藥物可能含有抗凝血劑，使用前需向醫師確認。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 Z( S1 R# ?' `0 @
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2 酪梨、起司
% _, D; ?' e4 |9 V( h: b9 s% y1 ]不宜併用藥物：抗憂鬱藥
0 U1 {6 q0 ~0 o" P, w& U. s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨是近幾年興起的美容保健食品，因營養價值高、食用方便，受到許多人的喜愛。但義大醫院藥劑部指出，像是乳酪類、煙醺製品、香腸、醃漬品、魚乾、酪梨、起司等高酪胺酸的食物由於需靠腸道單胺氧化酶代謝，當患者服用含有單胺氧化酶抑制劑的治療精神科疾病藥物後，造成酪胺酸代謝減少，使其大量留在體內，產生頭痛、噁心、高血壓等副作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r `9 M% {* l4 ]* f) O7 n
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3 紅麴& ~1 F) X4 w( Q, v7 _* ]
不宜併用藥物：抗凝血藥、降血脂藥 X0 L1 C! R, x; _* I4 f
資深醫藥線記者黃惠鈴在採訪十餘位中西醫後整理出《中西醫健康養生寶典》系列冊書書中指出，紅麴有抗凝血作用，因此若與抗凝血藥物一同服用易加強效用導致大量出血。而所具備的降膽固醇效果與降膽固醇藥物的主成分化學結構相同，也具有同樣的藥效與副作用。因此若兩者併用會加重劑量，增加肝功能受損及肌肉疼痛的風險。
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4 人參
, F7 I- _6 v2 `& h" l' L5 }公仔箱論壇不宜併用藥物：降血糖藥物、抗憂鬱藥
L4 f0 b7 R1 i1 j+ K人參最好不要和降血糖藥一起食用，因為人參有降血糖功能，與降血糖藥物或胰島素併用可能增加低血糖發生率。而若與抗憂鬱藥併用，則可能使患者頭痛、失眠之副作用加重。
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5 葡萄柚
8 n4 f( Y7 Y! n: Q& W$ Q: q9 A$ q3 C公仔箱論壇不宜併用藥物：藥物、紅麴類產品
2 W7 C4 r/ C. X4 A5 U4 O葡萄柚具有降血脂、血壓等好處，但由於它含有一些會抑制肝臟藥物代謝酵素的成分，服藥時若同時吃葡萄柚或喝葡萄柚汁，將阻礙肝臟代謝藥物，使得藥物在體內堆積滯留。臨床上發生多起因喝葡萄柚汁所引起的藥物中毒案例，便是體內藥物濃度過高而發生的藥物副作用或毒性所導致。 0 K4 W$ j8 K7 |0 @( d( K
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6 大蒜
* m% v' }0 O$ a! i/ ^% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜併用藥物：抗病毒藥物、降血糖藥公仔箱論壇9 }0 |+ r# w% d; H* n
大蒜若搭配抗病毒藥物服用，會造成腸胃不適，可能引起腸胃問題。而因其本身具備抗血糖作用，若與口服降血糖藥併用，則會增加藥物效用，造成低血糖風險。
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7 高蛋白質飲食（如肉類攝取過多）
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日本藥劑師三上彰貴子表示，蛋白質中的胺基酸會影響到藥物的效果。若跟高血壓藥或痛風藥一起食用，可能增強吸收，招來副作用。相反的，若和治療帕金森氏症的藥物或抗生素一同服用，則抑制吸收，使療效降低，需多注意。
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健康／林明慧 |
發表於 2016-10-8 12:02 PM
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