澳洲一項研究發現，膳食纖維不只可以幫助規律排便，就算老了，膳食纖維也能幫助健康老化，減少疾病纏身。
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; \2 e4 s |) J* \' L" _tvb now,tvbnow,bttvb上述研究成果已發表於〈高齡醫學：系列A：生物科學與醫學期刊〉（The Journals of Gerontology, Series A:Biological Sciences and Medical Sciences）。www.tvboxnow.com* m% W3 e; U9 _3 h7 j+ l) L
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澳洲威斯米德醫學研究院團隊進行研究發現，透過麵包、穀片、水果攝取足夠纖維質，可以避免老年疾病纏身、降低老年失能風險。
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: c# ~2 r% z$ H6 X( V公仔箱論壇研究團隊分析一千六百多名五十歲以上民眾數據，並比較碳水化合物營養素與健康老化之間的關聯性。) u( b8 y8 K a4 X! w+ X
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研究人員比對碳水化合物攝取量、整體纖維質攝取量、血糖指數、血糖負荷值與糖分攝取等因素，結果發現，纖維質攝取量最能影響健康老化程度。
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( o0 [5 p5 R1 C4 }% X! Zwww.tvboxnow.com所謂健康老化是指一個人年老之後，沒有失能、退化性症狀、認知受損、呼吸道症狀等問題，也沒有癌症、冠狀動脈疾病、中風等慢性病。
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研究作者該研究院視覺研究中心副教授巴米妮‧高皮納絲表示，研究發現，攝取最多纖維質的人，在往後十年，有八成機率可以活得長命、健康。這些人較不容易出現高血壓、糖尿病、失智症、憂鬱症等疾病，肢體、身體功能也較健全，較不會產生失能問題。www.tvboxnow.com3 r& r( l$ {1 {$ Z& @, J
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去年研究團隊在〈高齡醫學期刊〉（The Journals of Gerontology）發表另一篇研究，結果也發現，整體來說，成年人纖維質攝取量若有達到國家建議標準，年老時，便比較不會罹患慢性病、失能，不但身體功能比較好，身心也會較為健康。www.tvboxnow.com5 c% s4 u* v/ w5 T% E2 n
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台灣新生報 |
發表於 2016-10-16 08:56 AM
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