全脂乳品更營養，卻更容易讓膽固醇上升？，若補充鈣質的乳品有健康上的疑慮，是否該停止提供乳品給孩子，董氏基金會食品營養中心表示，血膽固醇並非單一食物就能影響，鈣質攝取對學童的成長發育相當重要，不該因噎廢食不喝乳品，反而更應注意炸物、高油食物、含糖飲料等，對孩子的健康影響更大。
! Z" G5 `2 q( z/ ]" e& ^公仔箱論壇奶油、內臟、肥肉 更易生成膽固醇 U2 e0 V1 M C! W" _5 O. E. K
www.tvboxnow.com- u8 O% {8 Y1 P3 M, ^1 M2 [
董氏基金會強調，均衡飲食不能只看單一類食物，必須考量整體的攝取狀況，全脂乳品因飽和脂肪含量相對高，的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇，但影響程度卻遠不如人造奶油、內臟、肥肉等，不健康的食物烹調和加工方式，如熱狗培根、炸雞糕餅，含較多飽和脂肪，更易生成膽固醇。公仔箱論壇$ p9 ^' V, o: }8 v
www.tvboxnow.com, V. a6 {# m8 M3 ~8 T' ]- g& f
高油、高糖 也會造成骨鬆公仔箱論壇9 @+ P, f7 I! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 b8 T4 g: M
董氏基金會表示，高油、高糖飲食除了導致肥胖、增加心血管疾病罹患率，更常被忽略是造成骨質疏鬆的隱形殺手，易導致體內鈣質流失，阻礙鈣的吸收率，若孩子常吃高油食物、喝含糖飲料，鈣質又攝取不足，易導致體位橫向發展長不高，並增加未來骨質疏鬆症的發生機率。" {; z7 c, N" P% H$ W# P/ k
; F( o; q3 @# p, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品
# U3 [' I" ?; y% _" Y% y5 [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 k& U$ Z+ O3 D
乳品含鈣豐富，還可提供優質蛋白質、豐富維生素B群及礦物質，建議學童每天攝取1～2杯240c.c.的乳品，董氏基金會建議，乳品應優先選擇乳含量100％的品項，如純鮮乳、原味保久乳、奶粉等，三者營養價值差異不大，只是加工方式不同使風味有些微差異。
. G8 Y8 b; l% ~6 N
6 R2 U$ e; w- h# S- h; G8 W! ~公仔箱論壇常吃飽、脂肪較高 建議喝低脂或脫脂www.tvboxnow.com$ z3 z; {/ w, ?- Y: n& I
9 [# u, W9 H d+ s5 K: S
選全脂或低脂則需考量個人飲食狀況，如果平日常吃飽和脂肪較高的食物如炸物、糕點餅乾、麵包、肥肉、燴飯、炒飯、焗烤等，或是有三高問題的人，建議喝低脂或脫脂，雖然乳品除去脂肪時，也減少脂溶性維生素A、D、E、K，但可從全穀、堅果和蔬果等攝取。
* m. F% p' G- f- C$ l
: y# Q" D7 s. l" N; Z5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& k$ J3 ~3 Y; L
公仔箱論壇9 `) R; B; }; T
# l0 _% }6 f2 e+ J公仔箱論壇
o$ p2 i6 c/ {9 b8 htvb now,tvbnow,bttvb
, i9 `. W- T% J3 j( uwww.tvboxnow.com4 j6 c' l( Y: ?7 t9 ?
健康 記者徐平報導 |
發表於 2016-10-30 10:35 AM
| 
