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準備時間：3分鐘www.tvboxnow.com2 |, s1 N7 w# N0 e z
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製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 I' `, a7 e. A3 w* |
, L1 h! |1 A0 l9 d2 @www.tvboxnow.com食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 f* ~; E7 c5 f8 I) n
公仔箱論壇: E: u+ w/ ]3 Z& N0 u2 k
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 tvb now,tvbnow,bttvb' I5 [( z' H% @
* Y: R. m. i$ K. \5 ~! M- o製作：公仔箱論壇3 x3 }6 l$ O! c! S0 s, y8 Q- {( c: n% J) _
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。: c1 i8 T3 a: z9 K% I
; n- U- ], G. w0 N Y% x+ W* l2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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0 R9 }" O" n- ?9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5 p$ ^4 q% n( A1 I4 U F, }
7 @ D( r7 I+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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