現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。
* I7 e/ H5 M! I2 }' r, T7 awww.tvboxnow.com
7 e- y/ }% t* A- ]( n) c* }
' I0 Q' O0 E$ N超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！
/ S) s7 B/ |7 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜堅果炊飯食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ S6 p: ^ X1 t V
www.tvboxnow.com. k3 N6 s1 A9 p( z1 g `3 {! D) A" q) |- r
材料／+ e5 T0 M8 l9 J; @' q* Z# N* ?% ?
5 ?0 N" R4 T& L, ^2 M& a# x. n5 M
米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。
( d. x f# v& _9 Y4 ~' @6 V! Owww.tvboxnow.com( m V; W6 X: Q6 } [! a+ B
調味料／
8 E2 _; K7 u* r0 q# C5 w公仔箱論壇
1 @; C2 `3 K2 k5 Q$ {www.tvboxnow.com鹽巴、胡椒粒少許。
. J4 M- I% l4 cwww.tvboxnow.com
' W4 S+ O* [6 z, m4 P! C7 b! T公仔箱論壇熱量／tvb now,tvbnow,bttvb( g# e. S! q$ T. }( G( i
+ x2 p1 K; U4 ]. i. v* D7 v
350大卡
2 l& Z F6 P' X8 E% D/ b+ _* i2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ w4 d4 N( J$ K5 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb作法／
+ s/ g: k+ b! T7 f9 }. t1 ?6 \7 \4 p) a# y5 f9 {) k
南瓜切塊，甜椒切丁。
9 t& u- Z( A1 q公仔箱論壇公仔箱論壇. \9 u2 b ]$ T. i, V
白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。公仔箱論壇( F% O+ ^% F/ f) s9 F- |5 Y2 H
公仔箱論壇8 T- @8 D6 H* t- l Z
所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* b0 P: w3 D
www.tvboxnow.com2 k5 A# M8 x" Z. ]3 c5 [: _/ i
電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。www.tvboxnow.com& B% @) _' J+ M. E5 E
) E5 S0 G U) Y
$ ~; E6 C5 B' J# B8 l, p' [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
' X5 d/ e8 S* Q. ~1 a/ a8 H/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
' u9 g. s$ a: v, [9 \公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 J& d @8 s; q' s# f
南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。
7 g y2 I( w$ C% n8 e( R5 x' lwww.tvboxnow.com
X, \6 H" C0 W0 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z- ]% ^7 Q" W1 e$ \/ o3 i4 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。公仔箱論壇/ }8 m5 J- U0 x/ G2 v
堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康
$ w* U( s& X/ Q公仔箱論壇www.tvboxnow.com% o" W5 p H7 u7 B
堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。
0 \/ D; w P5 i8 Q# Ktvb now,tvbnow,bttvb, L% g7 N4 K' s. ]6 D
營養師小叮嚀5 T5 t+ j/ d# S- D0 F/ N' M- C
2 I$ P; B8 i) X) t7 r
堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
| 
